农业看似是个基础产业，实际上它的关联性非常强，农牧产品好不好，不仅需要在种养殖的生产环节上去关注种养殖的生产资料是否好，还要看种养殖的环境是否达标等。好的农产品需要安全的加工工艺，才能生产出优质的工业产品。

    比如销售红薯粉条的号称不添加明矾，另一面又称是传统工艺，如果去采访下真正知道传统工艺的人，红薯粉生产加矾才是传统呀！比如销售茶籽油的“大湿”们，号称是低温冷榨，请问这个低温是多低，如果不通过油品精炼，如何去掉黄曲霉素。古书《天工开物》记载的提取植物油的方式都是先炒后压，以提高油脂提取率，那些卖传统工艺油脂的，如何敢说是低温压榨呢？

    现在有很多热爱农业的人投身到生态农业中来，有的利用畜禽粪便生产有机肥，用有机肥替代化肥，生产绿色、有机农产品。那么所使用的畜禽粪便里面是否含有重金属呢？是否有寄生虫卵，是否含有激素呢？这些物质是不是在腐熟的同时得到了消解或者去除呢？所以要想获得合格的有机肥，就要获得安全的有机肥原料，就需要在养殖环节减少抗生素、激素、重金属的带入。这就要求在畜禽养殖的饲料里严格按照要求生产，或者生产饲料的农产品就要达到要求才行。如果说某些农场虽然施用有机肥，但是由于有机肥里的有害物质超标，生产出来的农产品能绿色吗？能有机吗？

    农业是个系统工程，本身优质农产品的供给，就是产业链关联性提升，单一环节的提升效果会打折扣，另外农产品品质提升需要大量的现代化技术集成，而不是靠所谓的营销忽悠。就算是从事农产品营销也需要懂农业吧，对农业不懂，不爱农村、农民，一年不到农村几次的营销“大湿”们，你们将随着农业知识的普及逐步淘汰的。口口声声讲传统的不知道传统，口口声声卖生态的，不理解生态。那不就成了那些看到绿色的蔬菜，就认为是绿色蔬菜的人了吗？

    农产品品质提升，满足高端消费者需求，需要一批懂农业、爱农村的人去工作，去通过技术集成实现我们的需求，而不是简单的靠营销词汇完成转型。懂农业、爱农村是我们目标，也是我国农业现代化的基础。