炎炎夏日，酷暑难耐，酸甜可口富含水分的瓜果成为人们消暑解渴的必备品，这其中又以含水分多、口感甘甜的西瓜带来的去火解暑功效最为明显，居最受人们欢迎的夏季水果之首。光是看一下它墨绿滚圆的外观，用手轻敲发出的“砰砰”脆响就已经给消费者带来无限清凉满足的遐想。但是，西瓜虽有千般解暑的好，您可知道一个外形光滑圆满而口感甘甜多汁的它是如何“炼就”的？优质高产的背后又有哪些精细的营养管理方案支撑？

    6月8日，正值全国高考的第二天，在安徽省临泉县，一场别开生面的优质西瓜“选秀高考”也拉开了帷幕。由复合肥料国家工程研究中心联合安徽经视《第一时间》主办，金正大公司承办的2017“金正大示范田，我是西瓜高产王”评选活动隆重举行，这不仅是西瓜的一次“选秀”更是一场考验瓜农种植技艺的大比拼，活动当天吸引了来自阜阳市、临泉县、界首市等地的300多名瓜农前来一分高下，更吸引了当地数百名消费者前来围观。

    参赛西瓜不分伯仲

    瓜王评选条件严格

    在现场众多瓜农中，一位大姐的“古怪行径”吸引了记者地注意。她在自己带来的6个西瓜前不停地摸来看去，时而用手轻敲时而反复观看外观，时而又用手拎起西瓜估算重量。经过攀谈得知这位从阜阳市三合镇驱车100多公里赶来参赛的刘大姐带来6个西瓜，但是根据比赛规定每个瓜农只能挑选一个西瓜比拼，这让她犯了难。刘大姐告诉记者，她是从2015年才开始种瓜的，这两年都是在金正大公司农化人员的帮助下，严格按照金正大西瓜解决方案的要求进行种植，种出来的瓜每个都是个头大口感甜，颇受消费者的欢迎，从已经筛选过的西瓜里再优中选优实在不知如何下手。

    而同样倍感为难的还有现场的评委们。据了解，本次高产王评选将分为海选和终审两步，海选就是根据西瓜的外观、重量进行打分，选出20个“颜值”高的西瓜进入终审，再根据切开瓜瓤的颜色、糖分测试、专家和大众评委们的品尝口感等项目再次打分，最终各项得分高者才能成为本次西瓜高产王。专家评委之一、复合肥料国家工程研究中心高级农艺师芮文利告诉记者，今天敢于前来参赛的瓜农都是具有多年种植经验的“老瓜农”，尤其是在金正大西瓜全程解决方案这种科学高效的种植技术帮助下培养出来的优质瓜，优中选优确实难度很大。“我们只能在海选的时候以消费者的眼光从西瓜外观和重量上进行评选，之后再根据糖分测试仪和口感分来最终评定。”芮文利说。

    激烈比拼瓜王胜出

    质优高产认准方案

    一个27斤6两的西瓜成功的夺得众人眼球，这是近百个参赛西瓜中分量最重的一个。界首市瓜农饶梦龙两臂环抱着自家的“宝贝”自豪地说：“我的瓜大又甜，都是直供武汉、广州的品牌瓜，今天的瓜王非我莫属。”

    经过一上午的海选预热，比赛终于迎来激动人心的时刻。下午2时，终决选开锣，20个西瓜将被依次切开看瓜瓤、测糖度、尝口感，紧张有序的评定环节扣人心弦，瓜王花落谁家仍充满变数。

    一轮轮的评定打分过程在瓜农们的眼中变得无比漫长，有的神情放松翘首以待，有的则稍显紧张手足无措。随着最后一个西瓜综合打分结束，西瓜高产王就此诞生，令人惊讶的是瓜王是被一个在海选中“其貌不扬”的西瓜获得。面对瓜农们的质疑，芮文利向参赛瓜农们强调说：“西瓜个头大并不代表糖度高口感好，而有些口感好的西瓜‘颜值’则要差了很多。”众多评委们也认为，西瓜不需要个头太大，重量在8-15斤，糖度适中，口感为上的西瓜才是深得大家欢迎的好西瓜。

    据了解，瓜王于庆江是来自界首市王集镇的种植户，他获得瓜王称号是实至名归。原来他种瓜已有11年，是当地第一批发展西瓜产业的种植户之一，今天前来参赛的许多瓜农都曾向他取经，了解他的人都说，于庆江多年的种植经验和科学的田间管理无愧瓜王称号。面对赛后媒体们的“长枪短炮”，于庆江显得很腼腆，他说：“种出好瓜没啥诀窍，一定要严格进行科学的田间管理，施肥要注重少量多次。我就是按照金正大的全程营养解决方案进行施肥，每亩地底肥施用50斤硝硫基复合肥，外加有机肥、菌肥，再根据西瓜的前后期膨果追加高钾含钙等元素的肥料，好西瓜就是这样‘养’成的。现在，我在金正大西瓜全程营养解决方案的帮助下每亩地每年能实现4万元的纯收入。”

    评选旨在示范带动

    助力农户创富共赢

    据悉，临泉、界首等地的西瓜产业从最开始的几十亩地慢慢摸索到发展数万亩的规模只用了11年的时间，这除了当地农业部门的大力支持也和以金正大等龙头企业的农技推广不无关系，在科学施肥、科学管理等严格要求下，在以瓜王于庆江等优秀种植户的示范带动下，当地西瓜产业迅速发展壮大，成为国内有名的西瓜产区，每年为上海、福建、湖南、湖北、广东等地提供数十万斤西瓜，众多瓜农们也凭借勤劳致富，步入小康。

    金正大集团阜阳分公司总经理吴继伟表示，高产王评选活动是一个推广先进种植理念、普及科学种植技艺、建设高产高效的现代化农业生产模式，是农民自己的科技大舞台。金正大推出的全程解决方案能让农民掌握我国先进、权威、科学的种植技术。金正大还将在安徽设立10万元创富基金，用于表彰高产王中王，希望所有的种植户都能利用科学合理的营养管理方案，不仅实现自己的致富梦想，也能够带动更多人真正的创富共赢。