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人 生 纪 事
午餐时间

□ 安徽铜陵化工集团公司 吴福堂

    10多年前,我在集团下属的一家投资管理公司工作。中午休息的时间很短,午餐回家来不及。我们的业务单位为了留住我们这样的客户,除了给我们提供办公休息场所之外,还让我们享受他们的员工同等待遇:从楼下的快餐店买来餐券,供应一顿免费的午餐。

    午餐定的是6元标准。这在当年档次不算低。两荤两素,花样每天翻新,米饭和汤随吃随喝,营养搭配比较合理,饭菜干净卫生。更令人开心的是,吃完饭,把盘子一扔,连碗都不要刷了。

    那阵子,我的午餐一直是没有问题的。但天下没有吃不腻的宴席。何况还是区区6元一份的快餐。几年吃下来,那家公司的员工们都对定点饭店的饭菜产生了味觉疲劳。伙夫厨艺依旧,但他烹制出的菜,再也刺激不了大家的感官和味蕾。饥肠辘辘跑到餐厅,但一闻到那熟悉的饭菜味道就已经饱了。

    去快餐店就餐的人渐渐少起来。有人建议,停发快餐券,把钱发到人头,午餐自己找地方解决。他们公司领导正好应酬也多,午餐很少与民同乐,遂欣然采纳了大家的意见。

    午餐券取消了,很多新问题也就接踵而至。按哲学书上的说法,这叫矛盾始终存在,只是转化成另一种形式而已。

    起先,大家根据亲疏关系,形成了几个自然就餐组。我与几个喜欢喝酒的狐朋狗友聚在了一块。吃饭付账采取轮流坐庄式。一般情况下,就近找一家小酒店,点一个火锅,炒几个菜。面对这样的菜,不喝点酒,肯定说不过去。其实点菜要不了几个钱,但一上酒,成本呼啦一下子就提高了。别人做东的时候,酒喝起来很爽。但轮到自己买单的时候,就不那么爽了。别人客气,自己总不能降低伙食标准吧!打肿脸也要充胖子。虽然同处一个单位,但每个人的经济状况却大相径庭。一次午餐,一两百块钱,一个月下来,轮个四五次,千把块钱就出去了。毕竟都是工薪阶层,这样胖子没充上几天,不少人就举箸难咽。于是,就托口有事不能参加集体午餐,自个单溜。我们的队伍越吃越小。

    后来又发展到分灶吃饭,丰俭由己,再也不要顾及自己的口袋和别人的口味了。我也乐得个自在。兜里宽裕的时候,会主动拉上一两个能侃善饮之人,没别的事,雇个人陪我喝酒;想图省事时候,不下楼,让人捎来一只鸭脖子,或烤几串鸡翅,对付着喝两听啤酒,不亦快哉;手头拮据的时候,找一家不容易碰到熟人的便宜小吃摊,或牛肉拉面,或鸭血粉丝,或海鲜馄饨,三下五除二,也能果腹。

    一年多吃下来,我突然发现,公司周边的大小饭店、小吃摊,几乎被我吃遍了,才开始分灶吃饭时的兴奋没有了。不知不觉像得了厌食症一般,吃啥啥没味,喝啥啥不香。从早上10点钟开始,我就开始思考“中午吃什么”这个重要而紧迫的问题。午餐时间,我经常顺着马路漫无边际地走。看这家饭店不顺眼,瞅那家面馆没感觉,有时徘徊近一个小时还拿不定主意。有很多次,直到上班时间快到了,才匆匆忙忙胡乱抓两块烧饼,边啃边往单位赶。

    小小一顿午餐,已从肚子问题,上升到思想问题了。于是,我想到了经济学老师讲课时说过的一个《布利丹寓言》故事:古时候,有头很著名的毛驴,它的名字叫布利丹。有一天,它肚子饿了,摆在它面前的是两捆干草。布利丹不是那种没有层次没有文化的驴,它很爱思考。虽然此时它很饿,但它不像那些没有品位的驴一样饥不择食。动嘴之前,布利丹驴不停地琢磨,反复地论证,仔细地权衡,但最终还是没有拿出成熟的方案。结果,爱思考的布利丹毛驴,在两堆干草面前,不幸饿死了。

    不必嘲笑布利丹毛驴的愚蠢和优柔寡断。其实很多时候,我们面对诸多可以选择的可能时,表现出的智商不见得比它高多少。早上拎菜篮上菜场,明明是瓜绿蔬翠,鱼鲜鸡肥,我们常常会感叹现在怎么没有菜买了;晚上看电视,近百个频道节目可供选择,手握遥控器,一边翻来覆去选着台,一边埋怨现在没电视节目可以看了。有句老话:皇帝女儿不愁嫁。其实我们都冤枉公主们了,她们应该是天底下最最愁嫁的人。只不过,她们愁的不是找不到对象,而是天底下那么多才子帅哥,究竟嫁给哪一个才好。唉,公主的心思有谁知!人的痛苦,正像经济学老师说的那样,有时并不是来自物质的匮乏,而是来自于有太多的答案可供选择。

    又到午餐时间了。我徜徉在车水马龙的大街上,左顾右盼,深刻得像那只布利丹毛驴。我多想,此时,我能坐在CCTV《开心辞典》的现场,关于午餐吃什么的问题,我可以打个求助热线,或者让王小丫同志,允许我删除掉一个选项,该有多好!

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