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话题一:土壤作物需求是施肥风向标


    主持人:中国农资传媒记者  张 番

    访谈嘉宾:

    海南省农科院土肥所所长:谢良商

    海南省农科院蔬菜所所长:肖日新

    海南大学作物栽培与耕作学博士生导师:林 电

    谢良商:海南是热带地区,其特点是高温、高盐,这给土壤带来了一系列的问题。第一,土壤酸化,高温多雨的条件下土壤释放了大量的氢,使得土壤酸化;第二,过酸条件下营养大量流失;第三,过酸的土壤造成了土层病害的繁衍,影响土壤中的生物活性。这种土壤不保水、不保肥,我们曾在沙土壤种香蕉,不管施多少肥、灌多少水,都行不通。后来能够解决这个问题的就是水肥一体化。

    海南的农作物一年四季都可以生长收获,这主要依靠施肥和灌溉,但是盲目施肥的现象却很严重。在有机肥的投入方面,过去农民自己堆积有机肥,现在农民更多的是依赖化肥,而过量施用化肥又造成了土壤酸化。这些年,特别是海南建省以来,化肥大量的使用,尤其是高浓度进口复合肥的使用,使得磷在土壤中的残留量很高,尽管如此,农民仍不断地使用。另外,海南农民愿意使用硫基复合肥,事实上,海南的土壤不缺硫,但是为什么农民还要施那么多含硫的肥?从近年来的试验中得出,在水稻、瓜菜、菠萝上施用硫酸钾、氯化钾或硝铵钾,其实产量与品质没有差异。而且硫酸钾的价格比氯化钾的价格高得多,所以建议选择氯化钾。

    海南施肥的关键问题是:施肥结构不合理。海南多是砂型土壤,化肥不容易被土壤吸附,在高温情况下容易水土流失,营养元素也随之流散。如果施用水溶肥,情况会好很多,可以根据作物的需求对施肥进行量化,这是减少化肥流失、提高化肥利用率的关键。

    肖日新:海南的滴灌做得较早,仅次于新疆。据官方报道,海南蔬菜有300万亩,其中80万亩的蔬菜种植实现了水肥一体化。从推广水肥一体化到现在已有十多年了,具有很大的潜力,同时这其中也存在一些问题。海南水肥一体化之所以发展迅速,最关键的并不是设备的先进,而是水肥一体的液化指标。拥有好的设备但仍粗放式管理,可能得不偿失。水肥一体化的主要目标还是节约肥料,如果用量太大,对作物的影响也会很大。

    林 电:主要研究方向是热带作物营养与施肥,要做到科学施肥,就要服从土壤的条件,不同性质的土壤供应养分不同,而且热带作物的养分需求也不同。如果做到科学施肥,就要根据不同时期施用不同比例的化肥,有肥无水、有水无肥都是不科学的。水溶肥就是将肥溶于水中,肥料利用率比普通肥提高10%很容易做到。对于热带作物来说,如果这个肥料不溶于水,那么做到科学施肥就较难。比如作物开花期的需肥比例,这种肥料经过土壤中的水溶解再到作物吸收,这个过程非常慢,难以及时供应养分,但如果是水溶性肥,就很容易控制。

    目前大部分的热带作物不如瓜菜条件好,有些香蕉的种植条件较好,用水肥一体化的施肥方式也较简单,其他的热带作物基本上仍以传统方法施肥。实际上,传统施肥方法存在很多缺陷,需要花费人工劳动力,虽然海南地区的降雨量较多,但仍有明显的旱季,去年11月份到现在都处于旱季。所以水肥一体化的实施不单单是要求肥料是水溶性的,还要有水,没有水是很难做的。

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