山东省肥城桃是我国历史名产 ,以其果实肥大、外形美观、肉质细嫩、汁多甘甜、营养丰富,被誉为“群桃之冠”。但在过度追求高产丰收的过程中因过量施用氮肥,忽视中微量元素的综合平衡管理,导致肥桃的可口性、风味及耐储性等逐步退化,这一问题也一度成为桃农们的心腹大事。
笔者跟随记者来到了肥桃之乡——肥城仪阳乡王庄村,在郁郁葱葱的桃树林中间,一个个鲜艳硕大的桃子挂满枝头,但一些村民却满脸愁容。一问才得知:因为氮肥施用量过高,虽说肥桃能丰收,但也因品质不过关价格跌落了近一半,订单较以前也减少了三分之一。但在人群中也发现了满脸笑开花的一位大哥,见我们就自告奋勇地走上前来,邀请参观一下他家的桃园。
这不去不知道,嗨!还未走进桃园就闻到了阵阵果香,眼前的肥桃长势真是喜人,通红的桃子在翠绿的桃叶中摇曳着,享受着阳光的沐浴,等待着金秋时节的瓜熟蒂落。看到络绎不绝的客商正在商谈着订单,王增亮大哥按捺不住心中的喜悦给我们讲起了他的“种桃经”:“要想风味好,肥料得选好。为提高品质及风味,坚决不能施用碳铵、尿素等含氮量高的肥料,大力施用有机肥,我就是在肥桃攻果期使用了鲁西的腐植酸螯合中微量元素肥料,每株用量1.5-2.5kg,在开辐射沟时施入,立即浇水。在肥桃攻浆期,每株施豆饼5-10kg并配合喷施腐植酸螯合锌、硼、镁等中微量元素的水溶肥,有机加中微量元素肥料才确保了我家的肥桃成为无公害、纯天然、风味佳的绿色果品。”
金秋品桃节即将来临,王大哥告诉我们今年他还准备将自己精心培育的仙桃带入“品桃节”去赢个大奖。伴随着源源不断的订单,王大哥家的肥城桃继续走俏,真可谓是“桃子俏了,桃农乐了”!
(玄先路)