本报讯 近日，由国际食品安全协会主办、世界粮农组织协办的第三届国际食品安全峰会在北京召开，本次峰会以“挑战与变革”为主题多方位探讨全球食品安全问题的发展趋势，同时分享了来自国际食品安全协会成员国家与企业的发展案例。永业公司副总裁仝宝生应邀出席了本次峰会，参与“食品安全严峻形势下的产业链科技变革”论坛，并就食品安全需要企业发挥市场作用，通过行业标准进行质量把关进行主题发言。

    中国国家质检总局执法司处长余政在论坛上表示，食品安全问题要从多方面着手共同破题，政府持续完善相关法律法规，企业发挥自主主体责任，技术机构、媒体与消费者也都要参与其中发挥监督作用。ABSCIEX高级主管Vince Paez称赞了中国食品安全监测技术各方面都有很大进步，在食品监测取样方法上可从美国及欧盟国家吸取更多经验。仝宝生表示，食品安全问题需要从源头解决。中国地域广阔，由于现阶段农产品的产地分散与食品安全检测手段的普及还存在着矛盾，在这个问题上需要企业参与，发挥市场作用，从科技入手，通过产品标准、行业标准等进行质量把关，保障农产品从田间地头到城市餐桌的安全。永业公司基于这个理念建立起了为城市送健康、为农村送财富的双向科技服务体系，一方面为农民提供优质农资产品与农技服务从源头保障食品安全，另一方面制定企业严格标准通过乐自然品牌将优质农产品送进城市。（张 迪）