茶叶施肥安全性话题引发专家热议 

    会上，与会嘉宾非常关注施用叶面肥导致的稀土超标问题。中国农科院茶叶研究所研究员韩文炎认为：把茶叶稀土超标的原因归咎于叶面肥是不负责任的说法。有的地区茶叶稀土超标是由于茶农选择了不合格的叶面肥。目前，国内叶面肥市场非常混乱，有的叶面肥是用化肥直接融化为水，基本上说是假叶面肥；有的叶面肥在生产过程中大量添加稀土，属于不合格的叶面肥。各地茶农在购买中不了解，买到了假冒伪劣的叶面肥，导致茶叶生产中出现很多问题。他建议肥料登记部门及农业、农资部门一定严格监管，把好源头关，杜绝假冒、伪劣叶面肥进入市场。他还建议茶区的同志两种叶面肥不要使用，一种是植物生长调节剂的叶面肥最好不用。第二是稀土类的叶面肥不能用。根据中国农科院茶叶研究所多年来的试验，其他的叶面肥如微量元素类的、多元素综合类的、氨基酸类、无机酸类这些叶面肥应用效果，对提高茶叶品质作用特别明显。此外，应科学喷施叶面肥，如喷施叶面肥应该在早晨喷，不要在中午喷。

    农业部种植业司经作处调研员封槐松提出个别茶区由于土壤环境和加工方式等造成茶叶氟超标，他希望喷施宝叶面肥能否在降氟方面发挥作用。他指出，我国大面积茶叶施肥条件差，这几年各地种植注重发展规模，不注重提高产品质量。封槐松表示，我们鼓励推广使用叶面肥，但首先要结合当地的茶园条件生产出不同配方的叶面肥，进行配方实施。第二是不能施用禁用调制剂，茶叶重金属问题在披露后引起了全社会的关注，各地领导重视以后，现在虽然有明显的改善，但是还没有从根本上杜绝这个问题。第三是高度重视质量安全，对茶叶质量安全进行监管。第四就是推广叶面肥要做好成分的改变，特别是微量元素使用后对茶叶功能成分的改变。我们推广叶面肥过程当中，还是要施底肥、基肥和追肥，特别是使用有机肥，使土壤增加有机质，还要使用一些设备方法，来提高茶叶产量和质量。

    茶叶叶面肥施用要细分产品和方法

    关于茶叶叶面肥的施用方式和影响，福建农林大学茶学系主任、教授孙威江认为重点品质研究要加强，产品要进行细化，针对不同茶类和茶叶年份研制适宜的配方，要针对性地细分市场、细分产品。此外，对不同季节的茶也要进行施肥产品细分，叶面肥对夏秋茶影响较好，在春茶使用方面是否可以考虑改善与加强。喷施宝主要产品为叶面肥，今后发展可以从叶面与根部结合起来，在根部施肥基础上喷施叶面肥这样效果更好，加强茶叶的生命代谢与养分运输。

    国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建则表示，国家茶叶质量监督检验中心跟踪过很多叶面肥的使用情况，发现叶面肥在茶叶当中施用有增加茶叶产量、提早产期、改善茶叶外观明亮度与匀整性的优势。但在叶面肥的安全性和叶面肥的内质上同样存在两个担忧。在此给喷施宝公司提几点建议：一是建议在原料选取上用茶渣，如果用茶渣来发酵生产腐植酸，成本更低，而且解决了茶叶链延伸的问题。二是建议使用和探索新的调节剂，不要使用植物生产调节剂，它属于农药类，会给使用者带来担忧。农残成分往往存在土壤当中，会被茶叶吸收，所以建议生产土壤调节剂或者改良剂。三是建议加大对喷施宝使用以后茶叶品质改观的研究，用大量的数据证实喷施宝产品对茶叶品质改观具有明显提高的作用。四是建议选用不同的茶园做对照实验，对这个实验范围产生的数据进行比较，对比中产生说服力。

    健康施肥理念提高茶叶产量和质量

    据了解，2004年以来，喷施宝公司先在云南、湖北、湖南、浙江委托云南省农科院茶叶研究所、湖北省土肥站、湖南衡山、永州、衡南土肥站和浙江省安吉县农业局在4省7县、市多地茶园上使用叶面肥进行示范实验。

    实验表明，喷施宝茶叶专用肥为中国茶叶安全高效生产带来革命性变化。会上，一些来自重点茶区的政府和农业部门与会嘉宾纷纷表达了对于喷施宝产品的理解和期望。

    江西省修水县茶产业办公室主任、修水县茶科所书记吴东生表示，修水县是发展历史悠久的茶叶产区，种植、加工与生产方面都存在着自身问题，一些老的茶叶企业由于受到茶叶市场低迷的影响逐渐消失了。其次就是生产技术方面的问题，茶农要想增产增值，确保茶叶质量，就要紧跟时代发展步伐，提升生产技术。这次参与喷施宝茶叶专用肥发布会暨捐赠活动，对我们而言是良好的发展契机，我们借此了解喷施宝茶叶叶面肥的使用，从确保茶叶质量安全、绿色健康的角度来学习。通过正确使用叶面肥帮助修水县茶农提高茶园产量，提升茶叶品质，因为这是茶农最关心的问题。湖南省安化县茶办副主任、农业局副局长曾学军说：“希望喷施宝茶叶专用肥在茶园种植与生产方面能帮助茶农解决一些问题。在当今大力提倡绿色食品的同时，我们的茶农在叶面肥使用中会关心喷施宝产品会不会对茶叶带来有害残留，如何确保茶叶种植中的绿色安全，又是如何解决环境污染问题，再者就是如何在保障品质之余提高茶叶的产量，为茶农增收。”湖北省赤壁市茶产业发展局顾问王世祥介绍说，近年来，赤壁市提出了延续“百年茶乡”的奋斗目标，在具体的工作上主要适应当前的形势，大力提倡生产清洁无公害的茶产品，满足市场需要，尤其在控制肥料的绿色安全使用工作上取得了不俗的成绩，极大提升了茶叶的产品质量。

    对此，广西喷施宝股份有限公司首席专家、高级农艺师姚源琼表示，喷施宝产品低碳、节能、环保，对土壤改良起到重要作用。她建议茶农在选择叶面肥的时候，一定要注意有效成分是不是含有害物质，并且要正确使用叶面肥，这就需要给茶农进行理念灌输与培训，在确保茶叶安全的前提下再去采摘。“在茶产业发展迅速，面临单产问题之际，喷施宝叶面肥对于保护生态环境、改良茶叶土壤、提升茶叶品质与产量具有明显的影响作用，将对茶产业可持续发展有着重大意义。”姚源琼说

    科学管理有效确保茶叶丰产提质

    “现在，我国在农药使用和肥料使用上已经取得了诸多进步，但是确实也存在一些技术上、使用上需要改善的地方。”中国食品土畜进出口商会茶叶分会副秘书长孙宇介绍说，茶叶出口与茶叶质量密切相关，我国土地肥力不够，需要有能够真正提升中国茶叶整体品质的先进的无毒无公害的肥料，来助推中国茶叶走向世界，我们希望喷施宝正是这样一个引领者。目前，我国农产品供需的拐点已经出现，我国从农产品出口国向农产品进口国转变，我国农产品的消费量已经大过产量，农产品供应量的缺口越来越大。所以，我认为中国农业包括茶产业在内都需要提高单产精细化，需要喷施宝公司在内的一些农资企业能够为中国农业作出贡献，从茶叶施肥的角度减少资源消耗的基础上提高茶业单产，提升利用率。

    关于在茶叶种植上的科学施肥方式，国内一些优秀茶区进行了积极的探索和试验，其中一些好的方式值得大力推广和应用。据湖南省茶业集团副董事长、总工程师吴浩人介绍，从1999年开始，湖南省茶业集团就重视茶园管理，其中农药、肥料都是统一派送到基地。公司与农资生产厂家商定之后，对茶叶产品进行全面而仔细的检测，检测无质量问题后再发送到市场，通过采用这种模式，承担起茶叶企业应有的责任。四川宜宾川红茶业集团副总经理何斌介绍说，宜宾川红茶业集团在跟茶农合作上，从一开始的资金投入就涉及到茶叶产品这一方面，公司成立合作社，将农民纳入股东，包括采用农药、肥料都是采取统一订购，按比例形式分配，促使农民从心里乐意加入合作社，并自愿重视茶园种植生产管理。对于茶农的茶园肥料使用，我们也是先要把关检测肥料所含物质成分，为了保证安全，我们之前用的肥料基本都是四川当地生产的。这次能得到喷施宝公司向我们提供茶叶专用肥，我们感到非常高兴。、

    “喷施宝产品需要通过有效推广措施才能真正在茶农心中扎下根。”会上，和君咨询集团茶事业部总经理蒋同分享了自己与喷施宝结缘的经历。他向大家介绍，我和喷施宝公司的缘分由来已久，在我小时候就接触到了喷施宝产品。横亘30年之久，我作为一名茶业管理从业者，如今有缘就喷施宝茶叶专用肥与大家进行对话。在我看来，喷施宝茶叶专用肥捐赠活动是幸福于茶农的事情，下一步，期待喷施宝公司协助主要产茶区和重点茶叶企业去做叶面肥的推广与普及，推进茶园种植管理技术，共同把喷施宝产品真正实现落地生根，让其走入更多的茶农之中。