每生产1000千克芹菜需氮1.8-2千克、磷0.7-0.9千克、钾3.8-4.0千克。生产上以基肥为主，占总施肥量的80％左右，中等肥力土壤按每亩用优质腐熟有机肥3000-5000千克、三元复合肥40-50千克，缺硼地块底施硼砂5-10千克。定植时或缓苗后应少施速效性氮肥，每亩开沟追施硫酸铵15-20千克。蹲苗结束后，每隔10天追肥1次，结合浇水，以水冲肥，每次每亩用腐熟人粪尿1000千克或尿素、硫酸钾各10千克。追肥2-3次。

    为防止芹菜后期缺硼症，可在生长中期用钙镁磷肥浸出液或0.3％-0.4％的硼砂喷施。收获前15-20天，可叶面喷施一次浓度为20-50毫克／千克的赤霉素。（王迪轩）