3上一篇  下一篇4 2013年11月29日  新闻热线 010-63702122 放大 缩小 默认  
返回版面  
  版面导航

厨事

山东联盟化工集团 陈晓霞

    我不是一个擅长厨艺的母亲,但我擅长奇思妙想。我用梨子炖过鲜鱼,用奶粉烙过面饼,用豆腐乳炒过包菜,还蒸过一次硬度相当过关的馒头。儿子建议我到新东方厨师学校培训两年,被我以耽误工作为由拒绝了。于是,儿子升入高中后主动提出住在学校,在他看来,食堂里的大锅饭更能抚慰他饥渴的肚肠。

    接下来的两年我多次尝试提高厨艺。先后研制过烤蘑菇,炸洋葱,炖胡萝卜,炒松花蛋……总之,一旦灵感迸出火花,我一定会燃烧得一塌糊涂。然后,我兴冲冲将新出锅的“作品”送到儿子宿舍,并在留言条上郑重强调它们的营养,提醒味道是多么出人意料。但儿子给出的评价往往是:妈,您还是正常做饭吧。

    不知不觉,高三生活开始了。课程排得密不透风,吃饭也得分秒必争,一旦错过饭点,就得忍受饥肠辘辘的折磨。为了儿子的成长大计,我严肃地不容置疑地提出到学校陪住,早、晚为他提供两顿饭食。这次儿子没有过多理论,他说好吧好吧。也许,这两年他也受够了大锅饭的寡淡,明白了即便妈妈厨艺不佳,用料、心意总归还是货真价实。

    于是,安床铺被,置锅买灶,我成了陪读妈妈。晚上,我提前炖好一碗汤,把多口味的小包装蜂蜜摆在小餐桌上,左边放敲碎壳的核桃,右边放洗干净的苹果,然后捧一本书,静静等候学子归来。十点一过,儿子推门进来,他看着满桌吃食,听我热情问他喝橘子味蜂蜜还是草莓味蜂蜜,小伙子一下子就笑起来。他说:“薄荷味的吧,一会我也尝尝你的菠萝味。”

    有时我给他三粒葡萄,一颗冬枣,两瓣橘子;有时我摆上黄桃罐头和山楂罐头让他挑选;有时我在煮好的蛋花里偷偷加一点芝麻花生酱。我喜欢多样性和创新性。我猜儿子骨子里也和我一样,喜欢花样翻新和出其不意,因为他每次都照单全收,从不挑拣。

    一天,他欲言又止半天,羞答答问我,能不能给他买俩驴肉火烧,另加一份驴杂汤。我满口答应,心下暗喜终于不必再搜肠刮肚制造吃食。

    这晚儿子是跑着回家的。没理核桃,也没碰水杯,直接就冲驴肉火烧下了手。他吃掉一个火烧,又吃掉一个火烧,然后神情专注地埋首在保温桶中。我说:“老板加的肉汤太多了,明天用来下面条吧。”他沉吟半晌,终于抬起头,笑眯眯看着我,说:见底了。

    这副笑容整晚都挂在他的脸上。他在宿舍走来走去,忽然回转身,心情烂漫地告诉我:这是我吃过的最幸福的一顿饭。

3上一篇  下一篇4


报社简介 - 广告服务订阅报纸 - 记者查询 - 记者站联系方式
中华合作时报、中国合作经济、中国农资的电子版内容版权归中华合作时报社所有 转载请联系本网站管理员并注明出处
特别声明:本站若有侵害其他单位与个人权益的文章或内容,请尽快告知本站管理员,将立即删除
电话:010-63703494 传真:010-63702680 电子邮件:web@zh-hz.cn
京ICP备05031563号