有机肥的加工与使用，消纳了有机废弃物，培肥了地力，改善了农产品质量，在人类社会发展中起着越来越重要的作用。现在农业生产中使用的有机肥，已突破原来农家肥的界限，品种丰富多样，既有简易的堆肥，又有包装精美的商品有机肥，有机肥已成为一项重要的农业生产资料。在当前十分重视农产品质量与生态环境保护的形势下，应加强有机肥产品的管理，进行有机肥加工使用技术的创新，安全使用有机肥，维持人类可持续发展。

　　首先，应加强有机肥的监督管理。有机肥的加工原料主要是有机废弃物，种类繁多、来源广泛，有些原料不可避免含有毒害物质。耕地是不可再生资源，中国的耕地资源十分有限，有机肥使用不当会破坏宝贵的耕地。为了保证有机肥安全使用，一是加强立法，明确有机肥原料供应者和有机肥生产、销售、使用者的责任与义务，从各个环节控制有机肥的安全性；二是加强有机肥流通使用环节的服务与监督管理，保障有机肥质量与有机肥使用的合理，对有毒有害物质容易超标的有机肥，使用前一定要进行有毒有害物质检测，防止不安全的有机肥进入土壤；三是国家进一步完善支持有机肥产业的政策与措施，鼓励更多的社会力量投入到处理有机废弃物加工有机肥的队伍中来，引导农民使用有机肥替代一部分化肥。

　　其次，进行有机肥加工使用技术的创新。一是进行有机肥加工技术研究，开发投资少、操作简便、运转成本低、肥料质量好的有机肥加工工艺，为有机肥加工提供支撑；二是进行安全使用技术研究，分析不同种类有机肥的理化特点，研究不同种类有机肥在不同土壤、温度、水分条件下的矿化规律，制订有机肥产品质量标准、检测标准和安全使用标准，为有机肥管理与安全使用提供技术支撑。

　　再其次，合理使用有机肥。有机肥与化肥、生物肥配合使用，充分发挥有机肥养分全面，改善土壤环境条件的优势，又弥补有机肥养分含量低，养分释放慢的缺点，充分满足作物生长需要。有机肥使用量较少，作物推荐施肥时主要考虑化肥供应的养分量。但蔬菜果树等经济作物有机肥投入较多时，推荐施肥时要充分考虑有机肥所能提供的养分，防止有机肥中氮磷钾等养分在土壤中的大量富集，影响作物生长与环境安全。国内外研究试验表明，有机肥所含的氮磷钾全量养分对于当季作物的有效性分别为10%、50%、90%，在推荐施肥时要从作物所需的总养分中扣除所施有机肥对当季作物所能提供的养分，其余不足的养分再通过施用化肥补充。我国是钾资源严重不足的国家，在养分管理中充分利用有机肥中的钾，防止过量施用化学钾肥对资源的浪费。