近几年来，全球中产阶级人数的增加对全球粮食需求起到了深远的影响。根据美国国家情报委员会对全球主要趋势的报告，全球中产阶级人数在2030年可能达到20亿，大多数在亚洲，未来20年内全球粮食需求将增长50%。许多国家的粮食生产不能够满足国内消费需求，因此必须依赖进口。

　　巴西是全球最大的农业经济国家，正在成为一个主力农业中心。巴西的作物生产成本低、产量大，且肥料供给有保证。国家银行财政服务局分析师罗伯特·温斯洛表示：“我认为拉丁美洲，特别是巴西在未来数年内将解决粮食安全困境的关键地区。巴西拥有大面积的可耕土地，以及不断增加的可循环耕地用水，可以满足未来数十年全球粮食需求。”根据美国国际贸易委员会的分析，拉丁美洲农产品产量正在迅速地增加，不仅能够满足国内需求，而且有大量剩余粮食可以向国际市场供应。

　　全球食品需求增长，包括肉类产品、奶产品、水果、蔬菜以及粮食，最终都增加了对全球对肥料的需求，这其中包括对钾肥的强烈需求，从而也抬高了氯化钾和硫酸钾的价格。巴西现在是全球第三大钾肥消费国，每年90%钾肥需求依赖进口。虽然巴西可能增加国产钾肥产量，但巴西缺乏必要的基础设施，意味着快速扩大的农业生产能力还将使巴西成为全球钾肥需求增加的主力。

　　除巴西以外，非洲许多国家的农业经济也在快速发展，将来可能为全球市场供应食品。现在，非洲每年钾肥需求为40万吨左右，但是在未来十年农业发展可能驱使非洲地区钾肥需求迅速增长。Allana钾肥公司正在埃塞俄比亚建立Dallol钾肥项目，预计年产能100万吨的氯化钾项目将在2014年下半年投产。公司合作发展部副总经理理查德·科勒塔表示，预计非洲5年后钾肥年消费量100-200万吨，25年后将增长至400-600万吨。他认为未来非洲钾肥消费量可能达到印度和中国的水平。

　　非洲国家需要维持食品安全。根据最新的全球食品安全指数来看，全球最缺乏粮食的5个国家都在非洲，但是，莫桑比克、埃塞俄比亚、卢旺达和尼日利亚是未来2年内全球经济增长速度较快的国家。虽然摆脱不了贫穷的困境，但一定的收入增长将使这些地区更加重视食品安全。

　　一些相关的国际机构、全球重要的经济机构以及许多私人公司都在积极帮助非洲国家发展农业。2012年，联合国粮农组织、国际农业发展基金会、联合国工业发展组织联合发起了加快农业综合企业和涉农产业发展项目，现在已经在12个非洲国家展开，目的是促进农产品附加价值。另外，中国近期也已经同意像非洲国家提供200亿美元信贷，包括帮众非洲国家发展农业生产和基础建设。亚洲国家已经在非洲建立了20个农业技术示范中心未来还将扩展更多项目。