记得中秋节以后的每个晴天的早晨，婆婆都买来几斤生姜，搓揉、冲洗、浸泡、刮皮，然后用盐腌渍、阳光下晒干，晾凉后在玻璃瓶里压实，用白糖、醋封住，盖子拧紧。每天下班回家，总能看到厨房窗台上又多了一两瓶不同形状的、装满糖醋生姜的瓶子。

　　“搞这么多，累不累？”我心疼地问婆婆。虽然我极爱吃糖醋生姜，看到这些瓶瓶罐罐满心欢喜，但还是有些不忍婆婆的一再辛苦。有一两个早晨，我不慌着赶上班的班车，也拿起小刀帮婆婆刮生姜皮。

　　“两个大瓶的送给外婆（说的是我妈），小瓶的自家留着吃。”背微微驼着、低头刮姜皮的婆婆自顾说道。“我一天就腌几斤，不然慌死了！”

　　我们婆媳说话的时候，丈夫在收拾东西准备上班，公公带着女儿在小区院子里溜达。

　　我的早饭是丰盛的。舀三勺自己做的米酒、一大勺碾碎的芝麻，加水煮开，稍凉后和两勺蜂蜜。吃下这些甜蜜后，再盛一碗稀饭，稀饭里有特意丢下的几粒红枣、枸杞，再来一只小小的、自家做的粽子或肉包。装蜂蜜的大瓶是从来不丢的，它们都留着腌生姜用。吃稀饭时少不了生姜的辛辣、酸甜的味道，它能迅速开启我的食欲和好心情，其中满是小团圆、小幸福的联想，对家人、对生活的感激和满足。

　　其实我爱吃生姜，是在我到铜陵工作以后的事。2005年大学毕业，我到铜陵参加工作。在一次回家的路上，我问路人：“铜陵有什么特产？”路人回答我说：“铜陵生姜好！”他们还告诉我，超市里都有卖。于是我买上几瓶糖醋姜送给奶奶和妈妈。奶奶尝后对我说，铜陵生姜好吃，跟自家种的还真不一样！

　　后来，我结识了农大校友、同在一个单位上班、最终成为我丈夫的人。2009年结婚后，勤劳的婆婆给了我享用不尽的口福，甚至福及我的家人。

　　妈妈也爱吃生姜。记得我还小的时候，有段时间她犯肚子疼的老毛病，卧床不起，爸爸为她熬中药，飘过来的气息闻起来十分苦涩。喝过中药后，妈妈爱吃些生姜，大概是寄期望于生姜的食疗功效吧。婆婆得知了亲家也好这一口，每到秋天便腌好生姜，叫我带回娘家。你大约可以想见，在接下来每天的早饭前，我妈用筷子很宝贝、很小心地从玻璃罐子里夹出几块姜来，就着南方人最爱的泡饭，有滋有味地咀嚼着。

　　一年深秋，丈夫去北京出差。临行前问我，给小舅子带点什么好呢？我说，生姜最好，铜陵的特产嘛。于是丈夫一手拖着行李箱，一手拎着一瓶糖醋姜、一瓶酱姜（满满的、20多斤重的玻璃罐子）上了火车。

　　后来弟弟打电话给我说，五湖四海的同事们尝到这种生姜，惊讶于生姜不就是一种普通的作料么？居然还能这么好吃！帮婆婆刮姜皮的时候，我回想起丈夫一只手拎着沉重的、易碎的、满装生姜的玻璃罐子上火车、下火车，那样子可能有些狼狈吧？真是难为他了！

　　小小的生姜温暖着我的肠胃和心灵。清晨吃一口生津爽冽的姜，开始又一个好日子。