虽然生态有机产品的价格是普通农产品价格的十倍乃至几十倍，但因其安全、健康备受人们青睐，消费人群也越来越多。目前生产的生态有机产品很多是个儿小、表光和口感差，消费者很难接受。如何生产高质量高品质的生态有机产品呢？各国科学家都在努力寻找自然的解决方案，德国科学家在上世纪60年代研发的“碧护”已在世界各地推广应用30多年，而且取得了良好的应用效果。

　　作物遭遇非生物逆境（干旱、高温、冻害、涝害、土壤酸碱、土壤盐碱、土壤板结等）时，会对植物产生水分胁迫。灌施或叶面喷施“碧护”以后，作物根系发达，可以从土壤中吸收更多的水分和养分，维持植物所需。同时，它使植物体内的脱落酸等物质积累多，水解酶活性保持稳定且合成酶活性不降低，使作物保水力强，防止细胞失水。

　　在非生物逆境条件下，使用“碧护”后，可使植物体内超氧化物歧化酶(sod) 增加一倍，过氧化物酶活性增加130%，可迅速清除过量的活性氧，从而维护细胞的正常结构和代谢 。

　　在非生物因素影响下，植物细胞被破坏，会产生大量的自由氧。在有氧条件下，会加速细胞膜中的脂肪酸自由基发生链式反应，产生氧自由基，引起细胞膜破坏。“碧护”可诱导VE的产生，VE通过向脂肪酸自由基提供质子，形成无害的过氧物，阻止自由基链式反应的发生，从而保护细胞膜免受破坏。 

　　“碧护”可使作物面临日益频繁的气候灾害，让植物顽强地生存。在全国农技推广中心抗旱节水试验中，两年多点的试验均取得了良好的效果。经河南省土壤肥料站、获嘉县土肥站安排的小麦抗旱试验，经与3个市场公认的表现优良的抗旱剂对照得出，“碧护”抗旱效果最优，亩增产37.8公斤，增产率10.6%。

　　2010年4月中旬，我国山西、陕西、甘肃等苹果产区相继降雪达5厘米，有的果园积雪更厚些，甚至压断大枝，当时正值苹果花期。在雪灾后第二天、生长季（5月10日和6月10日）共计喷施“碧护”3次，试验得出：“碧护”具有缓解低温雪害的作用，对提高坐果率、增加产量、提高果实品质有明显效果

　　使用“碧护”的果品个大均匀，表光好，口感好。第一个“碧护”美果示范基地”在山东沂源县中庄镇芦峪村方春有机果品合作社建成，该种植园喷施“碧护”4次的苹果树，红蜘蛛、蚜虫、落叶病等发病率很轻，植株长势非常健壮。生产的苹果在2008年被选为奥运专供果品；2010年选为全运会专供果品。连续4年每亩稳产3500-4000公斤，没有大小年现象，果实大小均匀、品质好、卖价高。

　　“碧护”的推广应用，既解决了自然灾害对作物的影响，又提高了作物对病虫的抗性，农作物的品质和质量得到了提高。“碧护”的推广应用为有机农业发展了插上腾飞的翅膀。   （张铁锋）