怎样让老百姓吃得放心呢？近年来，北京农业技术广播学校平谷分校从源头上把关，不仅做了农业新技术、新品种的实验、示范和推广，还注重培训农业技术人员，确保首都“菜篮子”的安全。

　　田间地头看效果

　　近日，笔者来到了平谷，见到了农广校的王成芝校长、王云富副校长、北京市农科院植保环保所副研究员黄金宝等人，他们风尘仆仆地刚从山东寿光考察回来。回来后就与山西植物绿康系列肥有限公司华北片区经理李英锋、北京农达丰业农业生物科技有限公司的总经理姚宝桂等人赶紧商讨如何进一步扩大植物绿康系列肥的推广。

　　黄金宝捧起一只由北京农科院培育的新品种“京颖”西瓜，兴奋地说：“我们使用了植物绿康做底肥和追肥后，通过对比实验，西瓜不仅坐果早、挂果均匀，而且抗逆（抗病）性强，产量高。”

　　菜农张月平接过来说：“这几年，我们一直使用植物绿康，种植的西葫芦、大白萝卜，不仅产量增加20%，最关键是口感好，原汁原味，根本不愁卖，现在人吃东西，不就是图个安全嘛。”

　　转行创业获社会认可

　　在人们对有机、绿色、无公害的农产品要求越来越强烈的背景下，山西植物绿康应运而生。发明此有机肥的专利人叫薛群喜，山西万荣人。在上个世纪九十年代初，当时所做的是油漆生意，并拥有了上千万的资产。

　　但他在所有人的不解中，放弃了如日中天的生意，搞起了有机肥的研究。他在自家里成立了实验室，买来了大量书籍，起早贪黑地奔忙与地头和实验室之间。他说，搞新型有机肥要做到人无我有，人有我优；起点要高，要具有前瞻性。他选择天然植物提炼的油泊做原料，而且志在必得。于是，他背上相关资料，奔赴山西农业大学、中国农科院、中国农业大学等科研院所，虚心请教，高薪聘请有机肥专家给予大力支持。

　　1996年，薛群喜的晋宝牌有机复合肥问世了。他的肥料不仅广泛应用于农作物，而且对盐碱地改良还有一定的作用。时任山西省科委农业处处长潘瑞林闻讯后，主动带领科研人员现场调研，对薛群喜取得的科技成果给予了肯定，并拨给3万元科研经费。受到政府职能部门的鼓励后，薛群喜的干劲更足了，到2000年，又研制出植物绿康系列肥。

　　据在山西植物绿康系列肥有限公司工作多年的大区经理李英锋介绍：“我们的肥料已经在山东烟台销了10多年了，逐年递增，现在每年销售8000吨左右，主要是用在苹果等经济作物上。”

　　“酒香也怕巷子深”，这是一些商家的口头禅，但薛群喜的生意却是“用户说好才是真的好，农民们一旦认可，就会主动找上门来的。”果真如此！近20年来，晋宝、植物绿康从未打广告，但全国各地的一批又一批的经销商主动上门。薛群喜的产品已销往全国各大地区，供不应求。

　　2011年4月21日，全国著名蔬菜专家、江苏徐州特种蔬菜研究所所长刘运广在了解到植物绿康系列肥以后，主动给薛群喜打来了电话，“你们这么好的肥料，应该大面积的推广，造福社会。”于是，素不相识的刘所长便把植物绿康介绍给西安杨凌国家高新农业示范区。

　　农产品安全应从源头抓

　　下午，笔者一行又来了平谷区南渡河镇王建民的温室大棚。王建民指着地里的草莓告诉笔者：“去年，我没有使用植物绿康，一棚草莓的收入在2.7万元，而且到这时已经不结果了。今年听别人说植物绿康好，我就用了，到现在已经卖了3万元，而且，看目前的样子，至少还能采摘一个月，别人的都没有了，我的肯定能卖上好价钱。”

　　据黄金宝介绍，一般的草莓含糖量是11%，但使用植物绿康系列肥以后，经过鉴定，草莓秧叶绿果亮，产量高，含糖量16%。最关键的是有机食品。

　　那么，有机食品、绿色、无公害农品有何区别呢？黄金宝说，一般人分不清上述的区别，无公害是最基本的要求，有机是最高级别的标准，也称欧盟标准，我们国家的食品安全正向这个目标努力，农产品安全的关键就是从源头的肥料抓起。