在普通氮肥（包括铵、氨、尿素）和含氮复混（合）肥中加入硝化抑制剂后称为稳定性肥料；硝化抑制剂俗称“氮肥增效剂”。硝化抑制剂的作用机理是能够抑制土壤中亚硝化细菌等微生物活性，通过阻断和抑制铵态氮向硝态氮的转化，延长了铵在土壤中的存留时间，由此减少了硝态氮既不能被土壤保存而出现的淋溶损失和发生反硝化作用而可能造成的氧化亚氮气体排放的损失。所以，加了硝化抑制剂的肥料就成为相对稳定性的氮肥，与普通氮肥相比，具有肥效相对高、氮损失相对少的特点，因此，人们将硝化抑制剂称为氮肥增效剂。 常见硝化抑制剂列举如下：

　　氮-吡啶  该产品为白色结晶固体，水中溶解度很低，一般粗制品为油状液体，在土壤中不仅抑制或降低亚硝化细菌的活性，而且具有杀菌作用，在美国被登记为杀虫剂。它在土壤中的降解速度取决于温度，对于在温暖土壤中施用的活性通常在6-8周，在低温土壤中活性能持续更长时间。美国农场使用硝化抑制剂倾向于秋施氮肥加硝化抑制剂或春季施氮肥加硝化抑制剂，农作物常用于玉米、高粱和小麦。氮吡啶适宜用量为氮肥有效成分的1%左右，它在土壤中浓度为1-100ppm时，对土壤硝化作用有明显的抑制作用，有效期为30天。中国农科院在上世纪80年代的试验表明，正确使用对水稻、玉米、小麦、棉花、橡胶、油菜等作物均有增产或节肥的效果。

　　双氰胺  白色结晶状粉未，在水中溶解度2.3克/100毫升。欧洲国家最早把双氰胺划定为硝化抑制剂，并认为规范使用双氰胺不会威胁人体健康。在一定时间内，双氰胺只能抑制或降低亚硝化细菌的活性，但并不一定杀死。在双氰胺的影响下，肥料中的铵可被稳定6-8周，稳定时间的长短取决于施用的氮总量和相应加入双氰胺的比例，此外还有土壤温度和湿度等。加入双氰胺的肥料可被应用到大部分作物种类上，含氮肥料包括硫酸铵、硝硫酸铵、尿素和硝铵尿素等，适宜的添加比例为，双氰胺的氮占总氮量的5%-10%。施用后一个月之内，对土壤微生物有明显的抑制作用，两个半月后恢复正常。施用量为氮肥用量（以有效成分计）10%。双氰胺既是增效剂又是缓效氮肥。

　　3,4—二甲基吡唑磷酸盐  商品名为“恩泰克”。经过在马铃薯、夏玉米、香蕉等作物上的试验已取得了节氮增产的效果。