11月10日，由中国林产业生态茶与咖啡专委会、北京市茶业协会、云南省临沧市古树茶协会、深圳市华巨臣实业有限公司联合主办的“中国古树白茶高峰论坛”在北京国家会议中心“2019北京国际茶产业博览会”特色文化区隆重举行。

    本次活动以“领航白茶新时代 对话中国古树白”为主题，吸引了业内茶人学者、茶行业协会领导、茶企负责人以及慕名而来的百余位白茶爱好者，现场还进行了线上同步直播，超过20万茶友在线参与围观，引起了业界的广泛热议和行业媒体的关注。

    本次论坛共分为致词和对话两部分。

    深圳华巨臣实业有限公司副总裁向飞、中国林业产业联合会生态茶与咖啡专委会秘书长朱仲海、云南省临沧市茶叶产业发展领导小组副组长郭惠云、中国农业国际合作促进会茶产业委员会副会长石若刚、马连道建设指挥部常务副总指挥张东、白凤凰古树白茶联合创始人、天月集团董事长李晓毅、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒先后致词。

    对话环节分设两大主题。第一部分主要围绕云南古树白茶市场兴起的趋势和现状，以及在实际生产与市场流通中的表现情况进行了深入探讨。朱仲海表示，越来越多的消费者青睐于白茶这种饮品，这与公众对白茶的健康属性、文化属性、品饮收藏属性认可度的增加有着重要关系。云南白茶作为后起之秀，与福建白茶形成了不同的分支。其拥有得天独厚的自然资源，以及丰富的古树资源，造就了独特的口感特点与风味，吸引了不少消费者的喜爱。

    第二部分围绕如何推动云南（古树）白茶地方标准制定的主题展开。李晓毅认为，“白凤凰”通过对产地资源的深度挖掘，对云南白茶生产标准、产品的不断优化等动作之后，在云南（古树）白茶这一条线上逐年深耕，目前的以临沧区域百年以上古树为原料的产品，受到了消费者的认可及好评。

    与会嘉宾就推动云南（古树）白茶地方标准制定达成一致，认为在标准指导生产、生产细化标准的前提下，为了进一步规范云南白茶市场，做成自己的地方标准，对于云南白茶的发展是十分关键的，也是势在必行的事情。