150g/袋 价格:41元/袋 1袋起批
火腿主产区三川坝子是一个群山环绕的小盆地,位于云南九大高原湖之一程海湖北麓,海拔1600米,日照时间长,季温较高。火腿沿用600年的传统工艺,腌制、晾挂后放在草木灰堆捂240天以上,自然发酵,使得火腿水分保存较好,颜色鲜艳,香气醇厚,风味独特,被誉为“藏在灰里会呼吸的火腿”。
三川火腿选取当地农民用玉米、蚕豆、大米等粮食为主要饲料饲养的适龄、健康肥猪的后腿为原料,腌制采用高度纯粮食白酒及加碘食用盐,除此以外,无任何添加,保证了产品营养、健康的特质。
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