本报讯 由浙江省嘉兴市供销合作社、嘉兴市城市投资发展集团、浙江五芳斋实业股份有限公司共同投资组建的“嘉兴南门梅湾里餐饮有限公司”打造的首个项目——南门头美食文化广场,自近日开市以来,人气、销售持续火爆,日均进场7000多人次,日均销售额超过17万元。
南门头美食文化广场位于嘉兴市梅湾街东区,共有36个展位,首批入驻五芳斋粽子、鸳鸯大包、潮乡宴球等特色小吃展位22个,文化创意产品草编、木艺等民俗风情展位5个,评弹(说书、越剧)表演舞台一个,是一个以展示销售嘉兴地方特色小吃、地方特色文化和工艺品为一体的综合广场。
南门头美食文化广场作为老底子美食文化的传承创新项目,得到了市委、市政府的高度重视。南门头美食文化广场开市,标志着禾城美食文化新地标的建立,更是嘉兴地方传统美食文化的传承、复兴和创新,也是嘉兴人缅怀古人、不忘初心的精神传承。
(浙文)