9月11日，在安徽省庐江县白湖镇杭头村联富芡实合作社，会员们正在加工分拣芡实。芡实不仅美味可以食用，而且还具有药用价值，市场十分紧俏。该县杨柳圩水乡根据市场需求，合理调整种植结构，目前规模已经发展到将近1万亩。芡实平均亩产可达40公斤以上，每亩可实现产值7000元。同时芡实种植采收还带动2000多名村民就地做工，2个月的采收季即可分别有6000多元/人的收入。 

巢志斌 摄