8月20日一早，四川省叙永县石厢子彝族乡水潦铺村3组的村民刘洪举抱着一筐“龙游飞鸡”的鸡蛋到乡政府“上交”。被海绵泡沫包裹着的119个鸡蛋，挨个码在筐子里刚好两层，在乡政府接收鸡蛋的是被当地村民戏称为“鸡总”的罗明波。“这些鸡蛋都是由浙江宗泰农业发展股份有限公司送来的‘龙游飞鸡’产的。村民们在每周二、周五把鸡蛋送来，这119个鸡蛋是上周五到今天的，每个鸡蛋1.2元，这三四天他们家就有了140多元的收入。”罗明波指着刘洪举的一筐鸡蛋说。这是在东西部协作工作中，浙江省衢州市龙游县对接叙永县实施“龙游飞鸡”项目的成果。

    “龙游飞鸡”是指将龙游县优质的本地鸡苗输送到叙永县，帮助当地贫困人口创收致富。该项目是由浙江宗泰农业发展股份有限公司在2016年推出的项目。目前，“龙游飞鸡”模式已被国务院扶贫办及全国工商联作为乡村振兴精准扶贫重点案例，在全国推广。

    因地制宜  找准脱贫精准路线

    龙游县麻鸡是当地的特色产品，其肉质细嫩，深受当地老百姓的喜爱。2016年，在外地创业回乡的胡瀞文看到了这其中的价值，决定要把农村的健康食品供给都市，让都市的财富反哺农村，带动家乡发展。于是，胡瀞文和她的伙伴陈涌君成立了浙江宗泰农业发展股份有限公司，在当地开始了麻鸡养殖。“龙游麻鸡体型小又活泼好动，行似麻雀被称为‘麻鸡’。我们根据它会游泳会飞的特点，注册了‘龙游飞鸡’商标。”胡瀞文说。

    “父亲告诉我，过去在龙游，麻鸡的市场很不错。自从温室鸡上市后，它就逐渐被市场淘汰了。其中的原因很简单，温室鸡从孵出鸡苗到上市销售的周期短，只需要100多天，不仅产量高，价格也特别低。而在山上放养的麻鸡上市销售至少需要1年，加上麻鸡的体型小，在市场上没有任何优势。所以，龙游麻鸡的养殖量越来越低，几近灭绝。”胡瀞文表示，麻鸡的生长周期长，这就决定了麻鸡的肉质和蛋的营养价值比温室鸡要高很多，这是他们的一大优势。

    为了开展龙游飞鸡养殖，宗泰公司首先在龙游县龙洲街道山底村建立了1个创收基地，并为200余户低收入农户免费赠送了5万余只鸡苗。此外，还帮助农户们搭好鸡棚，装上先进的监控设备。在当地养殖获得了成功后，胡瀞文和陈涌君便决定带着“龙游飞鸡”走出龙游。他们到最偏远的山区走村入户，精准摸底调查，最终将目标投向了那些想要挣钱却苦于没有出路的农户。只要是符合养殖条件，公司就通过“三免两保十统一”物联网养殖模式，免费给每户提供200只—500只成熟鸡种，免费搭建鸡舍、围墙和清理场地，免费安装实时监控、搭建有线网络，保证按照市场保护价签约回收，保证年增收2万—5万元。

    “养鸡对于农户来说是门槛低、技术含量少，人人都会。同时，公司对农户的养殖规模做了规定，每户只能养殖200只左右。公司还采取免费发放鸡苗的方式，通过‘借鸡生蛋’，减少贫困户鸡苗投入成本，而且叙永有种玉米的传统，可以被充分利用。麻鸡养殖2个月后就陆续产蛋，一年后又有回购鸡的收入，让贫困户日常也有收入。”胡瀞文介绍。

    口口相传  借物联网扩大销售

    为了做好做大“龙游飞鸡”项目，让更多的农户加入进来，宗泰农业公司开始打造龙游麻鸡产业化运营模式。

    公司以互联网为销售平台，以物联网为支撑，形成养殖、防疫、检验、物流、销售“一条龙”的管理服务体系，实行“三免两保十统一”政策带动农户原生态标准化散养，即保证按市场价和保护价回收鸡和鸡蛋，统一飞鸡发放、统一质量标准、统一防疫检疫、统一搭建鸡棚围栏、统一环保要求、统一技术指导、统一喂养标准、统一上保险、统一监控管理、统一回收销售。

    为了切实解决养殖适宜性、农户参与积极性、面上推广速度等问题，公司在多次赴叙永现场考察的基础上，采取“试点先行、稳步发展”策略，率先在贫困户较多但养殖条件一般的石厢子彝族乡试点。去年10月，近8000只龙游飞鸡远赴千里落户石厢子。公司与乡里一道，在农户选择、技术辅导、激励机制等方面进行积极探索，及时分析解决试点工作中存在的问题。今年2月份试养的鸡陆续进入产蛋期，大多数农户养殖情况良好。截至目前，共回购鸡蛋15万余枚，产生收益18万余元，户均增收5000余元。其中，建档立卡贫困户16户，共养殖飞鸡2800余只，产蛋6.5万枚，产生收益7.8万元，户均增收4800余元。叙永县召开了养殖现场观摩会，组织乡镇考察学习，总结经验，全县在面上进行了推广。

    此外，在“龙游飞鸡”项目的实施过程中，公司充分考虑叙永地理环境等因素，注重调动好乡镇、村、贫困户各方面的积极性，探索建立起了一套适应“水土”的有效机制。推进中实行“三分”：分步推进，先试点，取得经验再推开；分块推进，在面上发动时先选择有积极性的乡镇、村进行布点；分类推进，对符合条件的贫困户进行排名，条件、积极性好的先期发放鸡苗。利益带动上突出“三联”，做到扶贫又扶志。首先是联保，不单从鸡苗投入上，更重视从保险机制上出台地方特色的措施，有效降低贫困户风险。其次是联效，针对一些贫困户中存在的利益保障有依赖，养好养坏无所谓等思想，建立补助激励、创客宣传、动态调整机制，有效激发内动力。最后是联村，把贫困户养殖情况与村集体利益挂钩，形成紧密的利益共同体。

    如今，“龙游飞鸡”项目已列入2019年东西部协作帮扶项目计划，今年还计划发展500户，养殖10万只鸡，至少带动1800名贫困人口脱贫。“目前已经发展340户，发放了6.8万只鸡苗。”胡瀞文介绍。

    除开展养殖扶贫外，如何做好销售也是公司的主要业务之一。“龙游飞鸡”肉嫩好吃，价格也不便宜。一只鸡可以卖到198元—298元，一盒30枚“飞鸡”蛋售价是98元。“如何将产品卖出去这取决于我们的消费群体。”胡瀞文表示，养鸡是精准扶贫，卖鸡则是要求精准消费。

    当下，很多消费者对食品需求的核心“痛点“就是安全和绿色。为了迎合城市居民”不想出门就能买好吃好”的消费观，公司建立了物联网，让市民可以通过物联网的线上视频选购。在线上，消费者可以观看“龙游飞鸡”的养殖环境和生长实况；在线下体验店里，则可看养殖场景并选购产品。此外，消费者在手机上还可跟踪物流的情况，时刻定位自己选定的那只鸡或蛋，还有多久就能飞上餐桌，真正实现了“龙游飞鸡”从乡村到都市、从农民到市民的点对点结合，保证了食材的新鲜度。通过互联网营销，利用垂直电商平台，通过线上分销、线下直销两条线，“龙游飞鸡”系列产品被精准地销售给了目标群体。