第一书记:我为农产品代言
我是贵州省供销合作社财务处副处长奉志玉,挂任赤水市委副书记,我为赤水金钗石斛、赤水晒醋代言。
贵州省赤水晒醋因其采用固体发酵繁殖产生天然醋酸菌,醋坯和成品醋都在阳光下长久曝晒而成,故称晒醋。赤水晒醋是独特的民间传统手工酿制技艺,要经几十道精湛复杂工艺、独特的千年活态传承方式,还要配以纯天然中草药秘制配方。加之赤水特殊的低海拔地理位置,夏季最高气温可达40度以上,经过2-3年漫长夏季高温曝晒,形成了赤水晒醋独具一格的地方特色,具有色、香、酸、醇、浓的特点,堪称“醋中茅台”,名震中外。
好在香、绝在药、妙在晒。中医常用赤水晒醋炒香附子用于疏肝理气,炒五灵芝来增强止血散瘀功能,炒乳香来活血止痛、收敛生肌等。
赤水晒醋早在1915年就和茅台酒双双荣获“巴拿马金奖”,2009年列入“贵州省非物质文化遗产”,2015年获得“国家地理标志产品保护”,受到国内外越来越多消费者的喜爱。
订购电话:15283055641 贵州省赤水市丹润农业发展有限公司