武义县是浙江省产茶大县，拥有茶叶面积10.6万亩，年产值10.65亿元。为改变茶叶传统落后的生产加工方式，减少劳力投入，降低生产成本，增加茶农收益，武义县实施“农机上山”示范行动，积极创建浙江省茶叶产业“机器换人”示范县，引进研发先进适用的农机装备，大力开展试验示范、宣传推广，加快“机器换人”步伐，助推茶产业提质增效。

    广大茶农是最大受益者

    “除了一些小型茶户，其他的大型茶厂已基本实现全程机械化工作。”武义县农业农村局农机站站长张永忠说，以一批知名企业为首的大型茶叶生产加工企业的机械化程度提升，清洁化流水线的投入使用，实现了茶叶生产全程不落地，保证了茶叶的品质和卫生安全，满足了现代人对于茶叶安全生产的需求，但一家一户手工采茶制茶现象仍十分普遍。随着人力成本的上涨，推广机械化势在必行。目前，武义县已有19条抹茶、碾茶流水线，同时还引进了色选机、无人植保机、单轨运输机等新设备投入使用。

    “如今家里有1000多亩茶园，茶叶产量大，制作过程要四、五人手工制作才能完成，很难形成规模。现在我们引进了近40台制茶机，茶叶生产制作过程全部实现了机械化操作，大大提高了效率，降低了生产成本。如今一个人操控就可以完成过去多个劳动力才能完成的工作量，产量提高了三四倍，而且产出的茶叶质量比以前有了明显提升。”从事茶叶生产多年的茶农郑剑说道。

    “机器换人”尚有提升空间

    走进浙江乡雨茶业有限公司，记者看到工人们正有条不紊地在安装碾茶、抹茶加工生产线。“这四条碾茶生产线采用的是国际先进设备，现已安装过半，预计明年就能投入使用。”浙江乡雨茶业公司董事长祝凌平表示，现在所投入的4条碾茶生产线和1条抹茶生产线，每天可加工12吨鲜叶，每年可加工抹茶几百吨。而相对于季节性强的碾茶来说，每年可以加工茶叶近百吨，年产值上千万元。

    祝凌平说，未来将重点在增量提质、抓点拓面和科技创新上下功夫。增量提质，即在继续保持茶机装备总量稳中有增的基础上，加快推进茶机装备更新换代，重点改良茶叶品种，在茶园里搭建棚架来提升茶叶品质。抓点拓面，即深入实施农业“机器换人”示范工程，加快打造一批茶叶产业“机器换人”示范基地、示范园区。科技创新，即加强农机农艺融合和农机产学研推协同创新，进一步推进适合机械化作业的标准茶园建设，不断研发创新适应当地茶产业发展需求实际的茶机装备，加快解决“无机可用”“有机难用”的问题。

 （吴丁宁）