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看一方水土旧颜新换 创一个品牌如火如荼
——访湖南安化县茶产业领导小组原组长蒋跃登
□ 郑博文

湖南安化县茶产业领导小组原组长蒋跃登。

    蒋跃登,安化县人大常委会原主任,安化县茶产业领导小组原组长。在安化,蒋跃登是安化茶企和茶农特别是贫困人口之间的桥梁纽带,在他的引导下,相关黑茶企业、农民专业合作社纷纷采取直接帮扶、委托帮扶、股份合作等形式参与精准扶贫。

    2017年,安化县茶产业发展再创新高,茶园面积达32万亩,实现茶叶加工量7.5万吨、综合产值152亿元、茶产业税收达2.8亿元,荣登全国十大生态产茶县榜首,连续五年位居全国重点产茶县前四强,黑茶产量连续十年全国第一,逐步成为区域内规模最大、品牌最响、综合效益最高、带动能力最强、从业人员最多的富民主导产业和湖南省实现千亿湘茶目标的重要力量。同时,广泛吸纳贫困农户进入市场经济圈,使贫困人口真正参与改革进程、共享改革成果,成为了安化县实施精准扶贫的中坚力量。2016年,蒋跃登荣获中国茶叶行业十大扶贫人物;2018年,蒋跃登在“中华茶人榜样”推选活动中荣获“中华兴业茶人”。

    面对困境  齐心协力渡过品牌难关

    安化是著名的茶乡,自古以来以茶扬名天下。至1985年,全县茶园达20万亩,茶叶产量达8500吨。上世纪90年代,全球茶叶产销形势严峻,安化县茶叶种植面积遽减至3万亩,仅产销少量的红茶和绿茶。蒋跃登回忆,他2004年任安化县人民政府副县长主管农业时,普洱茶很火热,安化黑茶能否跟上时代的步伐?包括安化县委县政府主要领导在内都有过深度的思考。经过深入调查研究,蒋跃登意识到,进入21世纪,人们更加注重生命健康和生活品质,以茶为代表的绿色饮品消费市场悄然兴起,作为健康之饮的安化黑茶具有独有品质和魅力,安化茶产业发展的春天即将来临。2006年12月,县委成立以县委书记为组长的茶产业茶文化开发领导小组,并于2007年县委、县人民政府出台“一号文件”《关于做大做强茶叶产业的意见》,确立了加快茶产业科学发展的方略,打造安化黑茶特色产业。

    蒋跃登说,安化一直把品牌建设摆在非常突出的位置上。安化县茶产业领导小组统一公共品牌和有效地发展企业品牌,建立母子商标体系,联动发展。在保护和促进品牌发展的过程中,县里给予了明确的制度和政策支撑,制定了详细的管理规定,保障品牌有序、有度地推进发展。要搞好品牌建设,只一味地提高品牌知名度是不行的。具体而言,就是我们提出的“三化”:标准化、清洁化和机械化。我们很早就认识到,在品牌建设中,标准化建设是首要和关键的工作。所以我们对安化黑茶从茶园到茶杯的整个链条都建立起了标准。有了这些标准,才能真正将品牌建设落实到产品上。

    有了基础和保障之后,就要开始努力提升它的品牌知名度了。在这方面,这几年我们也是下了很大的力气。比如在官方媒体上,我们进行了很多抱团宣传,像在中央电视台、湖南卫视还有许多其他媒体上,我们都进行了公开、规范的宣传。包括在高铁站等人流比较大的地方,我们也不吝投入地进行大力宣传。然后我们每年都高频次地参加全国各种展卖展销活动,不管是政府、企业还是相关区域组织的,都能见到安化黑茶的亮相。

    保质保量  品牌建设的基础保障

    安化品牌名声大噪之后,蒋跃登又开始思考:安化黑茶怎么能在茶行业站稳脚跟?他认为,原料是品牌建设最基础的保障。安化需要实现生态茶园模式,全面打造林中有茶、茶中有林的小块生态茶园。现在是调整升级的关键时期,如果还继续实行那种一望无际、茶园连片,大规模推进的模式,就无法确保有机生态环保安全。安化要有效地要用生物治理的模式,保护茶园安全。

    另外,加大科技创新力度对安化黑茶而言至关重要。首先,它极大地提高生产力和生产效率,实现整个链条的机械化,解决茶叶生产每个环节劳动强度成本高、生产效益低的问题;其次,它拔高了茶的高度,实现了从产品到产业的升级;也增加了茶的深度,将茶产业从一个比较浅层的农业探讨到一个比较高级的综合产业探讨;第三,它扩展了横向的延伸,有了科技,就为与其他领域的嫁接、融合打开了门路、创设了可能性,比如食品、健康、医药、化妆品领域等;最后,科技也支撑了产品形态的多样化,速饮茶,茶膏等都是科技含量很高的产品,不仅需要创新的思维,更需要科技实力的支撑。

    淡泊名利  怀揣热忱走向新征程

    当谈及荣获“中华兴业茶人”时,蒋跃登淡然一笑:“我的个人名誉不重要,重要的是产业的发展。既然是‘兴业茶人’,那么就得着眼于“兴业”这件事上面。获此殊荣,我很荣幸,也觉得应该做得更多才是。关于安化黑茶未来的发展,我充满信心。在湖南省现在‘千亿茶产业’的设想和规划中,黑茶占三成。但在我看来,黑茶有更广阔的发展空间,我们的目标是五百亿的体量,占到整个湖南茶产业的半壁江山。目前我们安化黑茶的产业链,基本上已经完善。进一步延伸,在下游每开发一个产品,都将引爆更大范围的市场。我们的目标是于2025年之前,就实现安化黑茶500个亿的产值。当然,这些最红是需要埋头苦干拿事实来说话的,不过我们的基础工作基本都已跟上,所以比较有自信和底气。”

    蒋跃登说:“我很快就要退休了,但我对安化黑茶的热忱和努力,是不会退休的。我还会继续作出自己的贡献,只是不再是在行政职务层面上了。也许是在文化领域,也许是在一切我有所思量、有所倾注、能为茶产业继续加瓦添砖、发出光热的领域。”   

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