本报讯 5月8日-10日,“巴渝工匠”杯职业技能竞赛暨2019年重庆市“永川秀芽”杯手工制茶技能竞赛在重庆市经贸中等专业学校进行。来自全市16个区县、5所院校的43支队伍、129名选手使出看家本领制茶、鉴茶,一展匠心手艺,传承手工制茶工艺。
本次竞赛由重庆市供销合作社、重庆市人力资源和社会保障局、重庆市永川区委、区政府主办,竞赛分为职工组和学生组,项目包括扁平绿茶、卷曲绿茶、直条绿茶(针形)、工夫红茶四类。
茶叶产业是重庆市十大山地特色高校产业之一,在乡村振兴、精准扶贫战略中发挥了积极作用。随着机械制茶的普及,手工制茶这项珍贵的的传统技艺正濒临失传。“通过举办手工制茶职业技能竞赛,建立全市手工制茶职业技能人才选拔、培养和评价体系,不断提升行业从业人员整体技能水平,推动全市茶叶产区、茶叶加工、茶叶贸易产业链及茶叶品牌建设,促进茶产业持续健康发展。”重庆市社主任李洪义如是说。
重庆市工业技师学院李浪、重庆市农业学校吴国超,重庆市经贸中等专业学校张体龙、陈应会、吴亭萱、何芳,重庆市三业茶业有限公司何荣国,重庆云岭茶业公司吴华君等分别获得相关项目学生组、职工组一等奖。
(杨耀文 杨 亮)