莫言寻茶路迢迢,
香茗一杯诚可招!
江浙行处遍灵草①,
川皖次弟展奇毫②。
闽域仙芽四称贵③,
赣岚云腴五评高④。
恩紫富硒君山舞⑤,
两啜毛尖也逍遥⑥。
注:
①浙江、江苏盛产名茶。
②四川省名茶下来最早,而后安徽省多种名茶也陆续上市。
③福建省茶产值最高,依赖于四种茶,分别是福州茉莉花茶、福鼎白茶、正山小种等诸红茶和乌龙茶(武夷岩茶和铁观音)。
④宋·黄庭坚咏江西名茶句:“我家江南摘云腴,落硙菲菲雪不如。”江西省自评本省名茶前五位是狗牯脑,婺源绿茶,庐山云雾,浮梁绿和宁红。
⑤中国富硒茶产地较多,但含硒量最高应为湖北产恩施王露和陕西产紫阳毛尖。湖南产君山银针黄茶应排黄茶首位,三浮三沉是此茶特点,所以称“舞”。
⑥毛尖两种茶,指曾评为中国十大名茶之河南产信阳毛尖和贵州产都匀毛尖。