日前， 笔者从贵州省黎平县茶叶产业协会获悉，该县产量最大的“黎平香茶”已经大量生产，并投入市场。

    黎平香茶，又称“黎平香绿茶”，是一款主要以一芽二叶、一芽三叶等嫩度的茶鲜叶为原料加工而成的卷曲形绿茶，该干茶外形条索卷曲、色泽绿润或墨绿，热水冲泡后，汤色绿黄明亮、粟香或花香，香高持久，滋味醇爽回甘，叶底黄绿。

    据介绍，黎平县属中国名茶之乡、中国十大生态产茶县。黎平香茶茶园管理、茶叶加工严格执行国家、贵州省的用药用肥标准，参照绿色食品茶、有机茶的标准管理加工，是黎平县众多茶产品中产量最大、销量最多的茶。黎平香茶干茶年产量4000吨以上，占该县干茶总量30%。深受消费者喜爱，产品畅销全国二十多个省区。

(石伟昌)