近日，以“丝路柯桥茶和天下”为主题的浙江绍兴柯桥区第二届“平水日铸”茶叶节启幕。在茶叶节上，无论是参展的产品、茶人，还是参观、体验的市民，都多了不少年轻的脸庞、时尚的元素，柯桥茶产业年轻化正成为“主色调”。

    柯桥茶企在产品开发上下功夫，助推“平水日铸”茶更贴近年轻人。在柯桥日铸茶研究中心项目奠基仪式上，了解到，柯桥区茶业将进一步提振专业技术，细分消费市场，创新品牌管理。日后，该中心内设游客服务中心、产品展示中心、品牌管理服务中心和越茶博物馆，以便日铸茶文化展示、宣传交流和研究，为茶业的“青春路线”注入“智库力量”。

（郦曼丽）