@周重林

    怎么评价茶人？能不能不脸谱化？好在我有一支笔。

    邓时海对普洱茶的贡献远非白水清、陈国义这些人可比，邓时海是开拓者，是普洱茶集大成者。我们追溯陈文怀先生、闵天禄先生，只是这两位，一般人都不认识。接着追溯张木兰、肖时英两位先生。他们能被追溯，是因为他们有写了好文章。说到底，会写作与不会写作区别很大。

    @竹叶青茶

    【春茶是不是越嫩越好呢？】春茶的生长需要一定的时间，这也是茶叶的营养物质累积沉淀的过程。如果一味地贪求嫩度，过早地采摘春茶，茶芽中的氨基酸、儿茶素等物质无法得到充分积累，茶汤的味道也会逊色许多。经验丰富的老茶农能够准确地判断茶芽的成熟与否，并在恰当时期进行采摘。完美顺应时间的馈赠，才能保证每一颗竹叶青都鲜嫩欲滴，又恰到好处。

    @小茶婆婆

    茶叶和茶具都差不多，不同只是，善泡者泡出更多美好，善品者品出更多情趣，你需要准备的，不是昂贵的茶，而是喝茶的心情。