市场是按照引入、成长、成熟、衰退的生命周期演进的。银壶市场刚刚进入成长期，大多数消费者对银壶还缺乏认知，有认知的消费者往往贪恋低价格，忽视产品质量差异，对品牌化认识不足。

    品牌是广大消费者赖以选择的基础，品牌不仅意味着产品来源可以追溯，更意味着产品稳定的高质量、服务的周到细致、产品和服务的不断提升。因此，成熟的产业通常都是充分品牌化的。

产品可以追溯

    品牌隶属于某一厂家或者商家，是企业长期发展的根基。品牌是通过品牌形象、产品包装、产品本身、综合服务来体现的。

    没有品牌的产品，无需品牌形象宣传和维护，包装通常也很简陋。产品无法追溯厂家，一旦出现掺杂使假、粗制滥造等产品质量问题，消费者很难维权。

    最可怕的不是没品牌，而是伪品牌。随便起个名字，弄套包装，印些宣传资料，编几个故事，找几个小作坊，就开始做宣传了。功夫全下在表面了，一旦提出要看工厂，就保密了；一旦核实品牌故事，就漏洞百出了。现在市场上胡乱折腾的银壶品牌有一些了，更有一些冒充日本品牌、韩国品牌、台湾品牌。

稳定的高质量

    对于银壶手工制作企业而言，产品的质量首先是银壶成品的纯度，其次是制作工艺。

    纯度高的银壶，养生效果好，表面处理更漂亮，工艺价值更高。大多数小作坊的银壶纯度都不是很高，在制作过程中加入铜等其他金属，使银变成银合金，减少了加工难度，降低了成本，牺牲了质量。

    大品牌产品从化火轧板开始就严格控制流程，每一步的操作都有严格的规章制度，严禁任何其他杂质掺杂到银料中。之后的制胎、錾刻、组装、表面处理及成品入库各环节都有严格的质检标准，达不到标准的产品一律不能入库，从源头上杜绝了质量不合格产品流入市场。

    品牌的建立是一个漫长的过程，需要耗费许多的人力物力财力才换来消费者的认可，企业的犯错成本极大。无品牌的小作坊的犯错成本很小，大不了换个企业名字再来，拼的是低价格、低利润，搞不好就一锤子买卖。

服务的周到细致

    企业的竞争最开始是产品价格与质量的竞争，进一步发展就是产品衍生服务的竞争。海底捞厉害，拼的不只是菜式与众不同，更是高质量的服务，让客人体会到消费是一种享受。银壶市场，服务同样很重要，客户体验一定要好。

    品牌产品在一线城市会有自己的实体经营场所，消费者能够到店，现场体验产品的使用和功效。小作坊所能提供的只是些简单的产品照片和不专业的产品介绍。

    品牌产品企业能够提供全套的售前、售中、售后服务。根据消费者的需求提供多种合理的产品方案，指导客户挑选体验产品，教授消费者产品的使用与保养，明确售后服务职责，解决消费者的后顾之忧。

产品和服务不断提升

    产品参与市场竞争有三个层次，第一是价格竞争，第二是质量竞争，第三是品牌竞争。就像选拔赛一样，已然到达品牌竞争阶段，好的品牌一定会不断改进产品设计、提高产品生产质量、提升客户服务标准，给客户更高的满意度，保持竞争优势。

    大品牌可以为通过扩大市场占有率实现规模效益，为企业带来较高的利润，让企业有能力去进一步提升产品的品质和服务的质量，从而增加企业的竞争力。竞争力的提升则可进一步扩大市场占有率，周而复始，形成良性循环。

    品牌，带给消费者的愉悦感、满足感，是其他同类产品无法比拟的。品牌是企业一贯的承诺，品牌是消费的保障。建议选择大品牌产品，放心消费。

（作者系华北理工大学教授、硕士生导师，蟠龙工艺董事长）