孔雀被称为“百鸟之王”。很多人都只是在动物园中观赏过孔雀，鲜少有人能近距离观赏孔雀的风采。如今，在江西省德安县，近距离观赏孔雀、喂养孔雀已不是难事。2017年，德安县玲蓉孔雀养殖专业合作社打造了凤凰山庄。在这里不仅能够近距离无障碍地和孔雀接触、喂养孔雀，还能在山庄内品尝到“孔雀宴”。

    2017年，在德安县供销合作社的召集下，玲蓉孔雀养殖专业合作社加入到了江西省德安县农民合作社联合社当中。通过合作社抱团取暖以及德安县社的帮助，玲蓉孔雀养殖专业合作社建设了凤凰山庄，并成立了江西省玲蓉现代农业科技有限公司，完善了产业链条，让孔雀飞出了山沟。

发挥优势  创造经济价值

    要问什么鸟儿最美丽，相信很多人都会想到孔雀。在我国，孔雀主要有绿孔雀、蓝孔雀、白孔雀三个品种。绿孔雀是国家一级保护动物，不可私自饲养、买卖和运输，更不能捕杀食用。而蓝孔雀为珍稀半草食性非保护动物，是国家鼓励养殖的集观赏、食用、保健于一身的珍禽。“人工养殖的蓝孔雀不仅可供食用、观赏，还可以制作成各种工艺品和标本。其肉不但具有很高的食用价值，还具有很好的保健价值和一定的药用价值。”江西省玲蓉现代农业科技有限公司董事长夏玲蓉告诉记者。

    在试养殖成功后，夏玲蓉便引进了大量孔雀苗，开始规模养殖蓝孔雀。2014年，她筹资500万元，在德安县宝塔乡岳山垅成立了一家以孔雀、土鸡养殖、孵化、深加工与销售为一体的现代科技型农民专业合作社，即玲蓉孔雀养殖专业合作社。很多人问，孔雀作为珍稀动物，是不是很难养？“养殖蓝孔雀其实没有大家想象的那么难，因为蓝孔雀的抗病能力是鸡的10多倍。需要注意的是蓝孔雀小苗时期的脱温环节，做好这个环节，后面就好办多了。”夏玲蓉说。养殖蓝孔雀，成功的关键主要在于脱温前的管理，购进蓝孔雀小苗之后，2小时之内不要喂饲料，可适当喂点多维元素片，以防止发生应激。育雏阶段要注意保温，为此合作社专门购入了保温箱、搭建了育雏室，以提高蓝孔雀幼苗的存活率。“孔雀和其他的禽类不一样，他们的野性比较强，有一定的领域范围意识。雄性之间为争夺配偶，经常打斗。因此，在养殖的过程中，要把雌雄分开饲养，养殖密度也不宜过大。”夏玲蓉表示，这些养殖技术都是在养殖孔雀的过程中一步一步摸索出来的。为了保障合作社孔雀的存活率，合作社采用了“合作社+基地+农户”的模式，与岳山垅及周边村的农户进行合作，把孔雀养殖基地繁育的孔雀苗无偿发放给农户饲养，并对农户进行科学养殖技术指导，最后以市场价收购农户的孔雀。这样不但降低了农户养殖的风险，解决了当地部分人的就业问题，促进了孔雀养殖产业的发展，还带动了相关种植业的发展，进而带动农民真正脱贫致富。经过三年的努力，合作社总资产突破了2000万元，年销售收入300余万元，年创利润60余万元。

    2017年，为了扩大孔雀产业链条，夏玲蓉在合作社的基础上注册成立了江西玲蓉现代农业科技有限公司，并在宝塔乡岳山垅租赁山林荒地100余亩，自建占地2000平方米的办公室、孵化室、成品仓库等，扩建了孔雀标准育雏室、青年和成年笼舍等27套，土鸡棚舍2栋，年可养殖孔雀5000只、土鸡3万羽，进一步扩大了商用孔雀和土鸡养殖基地。此外，公司还专门组织50多位贫困妇女开展孔雀深加工，对9户精准扶贫户免费赠送孔雀苗、提供技术支持。在公司的帮助和支持下，贫困户每年可增收2万元。由于精准扶贫效果好，政府分配的精准扶贫任务由原来的9户增加到了39户，充分体现了公司在带农致富上的能力。

拓宽产业链  让孔雀飞出山沟

    说起孔雀，人们第一时间会想到它的羽毛很美丽，能做饰品。但是，对于孔雀肉的营养、保健价值就知之甚少了。目前，商品孔雀的消费也没有形成气候，这导致公司好不容易养出来的商品孔雀严重滞销。养成的蓝孔雀不但卖不出去，每天还要吃饲料，这使得合作社和公司的发展都陷入了困境。为了把蓝孔雀肉卖出去，公司开发了30多道蓝孔雀菜品，并免费将菜谱提供给采购蓝孔雀肉的酒店。此外，公司还利用德安县的特产高山辣椒，将蓝孔雀肉加工成别具风味的孔雀酱。通过这一系列的产品改进和推广，很快合作社生产的孔雀肉受到了市场的欢迎，订购孔雀肉的酒店也越来越多。

    孔雀肉有了销售渠道，那么，剩下的孔雀羽毛要如何产生价值呢？在县农合联的支持下，公司攻克和发明了孔雀羽毛加工烘干机，解决了孔雀羽毛易发霉、易虫蛀、有异味的难题，并因此获得了2项国家专利。在此基础上，合作社利用孔雀羽毛开发出了羽毛扇子、耳环、胸针和孔雀标本等附属产品，填补了孔雀羽毛饰品的空白。“孔雀羽毛有很大的经济价值，为了发挥它的价值，我们鼓励社员对羽毛进行创作、提出想法，把羽毛制作成标本、车吊饰、耳环、项链、胸饰等。”夏玲蓉说。此外，曾经做过服装设计的夏玲蓉还利用蓝孔雀身上每种羽毛的特点，历时5个多月采用5600多根蓝孔雀羽毛，经过采毛、清理、消毒、杀菌、脱脂、烘干、整理等几十道工序，缝制出了全国第一件孔雀羽毛婚纱。这些别出心裁的产品一经推出，就受到了消费者的欢迎，极大改善了养殖蓝孔雀的经济效益。

    开发出的蓝孔雀系列产品使得公司在市场中更具有竞争力，为了拓宽产品的销路，获得更大的经济效益，公司专门注册了“玲蓉”商标，合作社生产的产品均统一使用“玲蓉”商标对外销售。另外，合作社还积极参加政府和行业协会举办的各种展销会、评奖和比赛，扩大了产品的影响力，使这些新颖、别致、美味的产品短期内就得到了经销商的认可和消费者的青睐。

    为了使更多的人能够近距离观赏和了解蓝孔雀，公司利用离德安县城仅3公里的区位优势，联合周围的果树种植户抱团发展，打造了一个集观光旅游、休闲采摘、垂钓餐饮于一体的“孔雀谷”。游客们除了能近距离和孔雀接触、喂养孔雀、与孔雀拍照外，“孔雀谷”还专门为游客打造了“孔雀宴”。目前，“孔雀谷”一期项目已建设完成，每日可接待游客1000余人。

    随着互联网的发展，公司也积极加入到了“互联网”大军中。2017年，公司创办了的江西星蓉电子商务有限公司暨德安县农产品电商运营中心（直供店）。通过发展电子商务，把基地养殖的蓝孔雀和土鸡及加工的附属产品放到线上，让更多的人既能品味到孔雀肉和土鸡肉的美味，又能佩戴上孔雀羽毛耳环、胸针，实现了产品线下线上联动销售。

    随着江西玲蓉现代农业科技有限公司和江西星蓉电子商务有限公司的相继成立，德安县玲蓉孔雀养殖专业合作社逐步形成了“公司+合作社+电子商务+直供店+基地+农户”的运营模式。按照夏玲蓉的设想，接下来，合作社将继续加大资金投入，扩建孔雀展示区，力争把孔雀养殖基地建设成为一个大型孔雀养殖小区，使孔雀年存栏量达到1万只，并综合开发科学养殖、生态旅游、农业观光、休闲农家乐、野生动物产品深加工等项目，促进农民增收、农业增效，也为德安县经济发展作出自己应有的贡献。