中国最美茶乡陕西汉中西乡县，万亩茶园一片苍翠，景色如画。2018上半年，西乡22.7万亩投产茶园产茶1.22万吨，产值达17.21亿元，产量、产值同比分别增长27.7%、15.6%。

    1978年，西乡茶园仅5.1万亩，年产量34吨。与40年前相比，西乡县茶园面积和产量分别增长了6.4倍、361倍。茶产业已成为西乡富民强县的支柱产业。

茶史悠久，产业发展多波折

    西乡产茶始于秦汉、盛于唐宋，有“男废耕、女废织，其民昼夜制茶不休”之盛况。然而，由于茶税苛重、战争不断、灾害频发、人口流失严重，以致于到清末，全县茶园仅有307亩，年产160担。

    1978年，西乡茶园面积增长到5.1万亩，并先后列为省级茶业重点县和全国100个茶叶基地县。上世纪80年代，随着农村经济体制改革的开展和深化，西乡积极完善茶叶生产责任制，各乡镇茶场得以稳定发展。到上世纪90年代初，西乡23个乡镇中有22个发展茶业，建立了陕西最大的茶树资源圃，品种达124种。2010年，西乡茶园面积达22.4万亩，分别占全市和全省茶园面积的35.6%、17.8%。

技术引领，转型升级求突破

    科技在进步、技术在变革，茶叶的发展要寻求突破，就必须用技术推进。自1994年以来，西乡通过培养无性系良种、优质化栽培等技术，先后引进茶树新品种龙井长叶、乌牛早、中茶102、108和302等新品种，共新增无性系良种茶园2.8万余亩。

    截至目前，西乡拥有茶叶初制加工厂250家，培育茶叶重点企业29家，其中省级4家、市级6家。有17家企业的3万余亩茶园通过了无公害、绿色食品、有机茶认证，20家企业通过了ISO9001国际质量体系认证，并获得了QS认证，形成了“公司+基地+农户”发展模式，推进了茶叶产业化经营。

    西乡茶叶有关部门先后组织推广实用技术与科研开发项目40多项，建立茶叶中等专业学校1所、茶叶研究所3所、茶叶技术服务中心站5个；培养国家二级评茶师54名、高级茶艺师25名、中级茶艺师200余名；建立茶叶科技示范园18个、省市级茶叶专业示范村16个，培育示范户184户。

    茶业兴旺，农民增收。2010年，8个省级茶叶“一村一品”示范村农民人均纯收入达到了4085元，人均纯收入茶业收入占比达到了86.5%。同时，为弘扬茶文化、打响茶品牌、壮大茶经济，从2001年开始，西乡每年都举办以茶叶质量评比、茶叶展销、茶艺表演及茶艺大赛等为主要内容的“茶文化节暨樱桃旅游节”。此外，西乡还承办了陕西省首届秦巴赛茶大会、汉中市第四届赛茶大会、全国茶艺研讨会和陕西茶业研讨会等重要茶事活动，使茶业成为促进当地农业结构调整、增加农民收入、扩大就业和建设新农村的重要支柱产业。

多措并举，发挥优势快发展

    西乡瞄准国内国际茶产业发展方向，先后邀请国家学部委员会委员陈椽、王镇恒、沈培等茶学界知名教授、专家到西乡考察，为西乡茶产业发展出谋划策。2001至2005年间，西乡正式把茶叶作为农业主导产业。

    西乡充分发挥资源优势，运用非均衡发展经济理论指导茶叶生产，及时抢抓西部大开发、山川秀美工程和建设绿色汉中的机遇，将扶贫、退耕还林、财政扶持资金等结合使用，坚持茶园走下山，拿出好田好地建茶园，十年投资3000多万元，建成速生密植茶园15万亩。经过多年发展，西乡累计发展茶叶企业286户，其中省级茶叶龙头企业5户、市级茶叶龙头企业12户，获得国家级驰名商标1个、陕西省著名商标15个、陕西省名牌产品9个，建成清洁化生产线48条，清洁化生产实现产茶大镇全覆盖。

    据了解，西乡已先后荣获国家现代茶产业技术体系示范县、全国采茶芬芳地——最佳采茶旅游目的地、中国名茶之乡、中国茶文化之乡、中国绿色生态茶叶十强县等殊荣。

（罗  佩）