本报讯 随着茶在我国政治经济文化领域中的地位大幅上升，茶产业发展的黄金时期已经来临。但多项数据表明：茶产业的风险正在积聚——各类茶产品库存都在增加，茶消费正处于“瓶颈期”。

    《茶周刊》用数据说话，为业内人士分析目前茶产业需要突破的困境问题。

茶园总面积保持缓增

    这几年中国快速发展茶产业，面积产量急剧增加。目前茶叶面积产量都居于世界第一。

    据调查，2017年全国18个产茶省（区）茶园面积总面积4588.7万亩，比上年增加近135万亩。面积最大的五个省份是贵州、云南、四川、湖北、福建，面积增加较多的省份是湖北、贵州、陕西、江西。

全国茶叶库存量大

    有相关数据显示，全国茶叶产量从2014年的209.2万吨增加到2017年260.9万吨，共增长了51.7万吨；茶叶内销量在三年内增长了30万吨；茶叶外销量在2015年到2017年之间增加了3万吨。此外，2015年茶叶库存量约为19.2万吨，2016年茶叶库存量约为29.11万吨，2017年茶叶库存量约为35.4万吨。

    按目前的生产水平，现有的茶园在未来三年全部投产，届时茶叶产量将达到300万吨以上。而由于内销增长的迟缓和外销的后劲不足，每年的库存更会以不低于30万吨乃至更高的的速度，持续增加。因此2020年，茶叶库存突破200万吨是可预期的。

    如果没有找到新的茶叶消费出路，如茶叶外销、茶叶的衍生用途等，茶叶产大于销的局面会越来越严重。

六大茶类库存量不同

    2017年，红茶库存约10万吨，占年红茶产量的32.15%。而且红茶出口基本上处于相对平稳状态，这样的情况很令人担忧。

    白茶约有1万吨库存，占到2017年销量的一半多。中国茶叶流通协会2016年的数据显示，2016年白茶内销量约1.9万吨。所以估计白茶的库存未来将超过3万吨，生产销售前景依然严峻。

    黑茶约占5万吨，黑茶原来主要是普洱茶为主，这几年安华黑茶产量急剧增加。虽然民间黑茶的存量很高，但消费群体一直没有明显增加。

    从上述数据来看，中国茶叶总产量与农业产值继续增长，产品质量持续向好，内销市场有所回暖，出口量额在国际利好影响下创新高，一二三产融合发展速度加快。但同时，受宏观发展态势不明朗和政策面的影响，金融投资明显减弱，消费总量增速持续趋缓，去库存任务依然艰巨。

（文图由本刊整理编辑）