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茶人博文


    @欧阳道坤

    说起中国茶的多样与变化,必须说武夷岩茶和云南普洱茶,其最核心要素是“微产区”,乱象丛生的解决之道,唯有产区行业组织会同政府部门,构建基于“产区、面积、产量和茶园管理”等四大要素的闭环产业规则并严格执法,否则只能这样继续乱下去。

    倡导与谴责,解决不了商业问题。

    @凤凰涅磐131499:

    喝茶,不是附庸风雅。

    喝茶没那么玄乎,它很接地气,归根结底是一种可以给人带来轻松与健康的饮料,乃是百姓开门七件事的“柴米油盐酱醋茶”之一而已,它的使命就是被喝掉。

    只是随着人类文明的进步,盛世茶兴,于今欲有茶为国饮之势,喝茶方式一变再变:有令人赏心悦目的冲泡技艺之美,有一人得幽、二人得趣、三人成品的品茗之佳境。凡此种种,于外看到的是美,于内感到的或是乐趣、或是宁静、或是清和。

    不懂茶,并不影响人们因喝茶而带来的体验。就像你没必要知道阳光,也没必要知道空气,但你照样能感受到它们给你带来的暖和与清新。

    @普洱茶老郑:

    对于中华文化,我们要有一个敬字,无敬则无所得。品一款茶,亦是如此,敬字当先,方有所得,否则不过是加了点色和味的水而已。茶之所以成为中华文化的一部分,就是因为二者是相通的。

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