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在绿水青山里书写茭白产业大文章
——浙江省缙云县农合联助推茭白产业发展纪实
□ 本报记者 张 成 通讯员 章锦洪

    “听说新研制的茭白专用肥不但能提高品质、保护土壤环境,而且还有政府补贴!”4月24日,在缙云县壶镇千亩茭海,正在田间抚育茭苗的70余位农民喜笑颜开。春耕备耕之际,由缙云县政府补贴的茭白专用肥陆续送到了2万多茭白种植户的田头。

    缙云县茭白产业发展历史悠久,自上世纪90年代开始蓬勃发展,经过三十余年的不断发展,已成为缙云农业主导产业之一和农民增收致富的重要途径,产业规模位居全国第一。近年来,缙云县委、县政府积极响应省委、省政府关于全力推进“三位一体”农合联改革的决策部署,探索成立茭白产业农合联,精准为广大茭农提供生产、供销、信用“三位一体”服务,大大促进了茭白产业高质量发展,提升了茭白产业现代化、产业化水平。

    科技投入

    助力茭白产业提质升级

    “农民过去种茭白惯用的复合肥是氮18、磷18、钾18等,但因磷比例过高,长期使用会对水体造成污染。”缙云县高级农艺师周扬介绍,近两年,缙云县茭白产业农合联承接政府购买服务职能,委托浙江大学、省农科院测土配方,根据本地土壤特点与茭白生长实际需要,成功研制了茭白专用肥,令茭田及附近河流重现清澈。

    “我试种后,减肥、减药、减成本,效果立竿见影。”缙云昊禾茭白专业合作社理事长王斌兴奋地说,使用茭白专用肥后,不仅优化了茭田水环境,种出的茭白也更粗壮嫩白。品质好了,客商也愿意购买。据了解,笕川花海附近的1000余亩茭白,去年产量3000余吨,其中3成以上是被游客买走的。为了广泛推广茭白专用肥,2017年,缙云县茭白产业农合联在壶镇、新建、大洋、前路等乡镇的130亩水田进行茭白专用肥种茭试验,结果每亩减少纯氮用量4.6公斤、纯磷用量4.1公斤,减幅分别达13.8%和22.3%。经专家推算,该技术在全县推广后预计缙云茭白化肥年施用量可减少2870吨,节省成本约300万元,每亩增产80余公斤。2018年,缙云将补助茭白专用肥2889吨,惠及3万亩茭白价值800万元,其中政府补贴288.9万元。“今年春耕,全县已推广茭白专用肥1000吨,1万亩茭白田已使用上了新肥料。”缙云县高级农艺师周扬表示,新肥料很受广大茭农欢迎,将成为茭白增产的有力推手。

    “茭白产业是缙云县最大的农业主导产业。目前,从业人员2.6万余人,全产业链总产值近10亿元。”缙云县农合联执委会主任赵勇坚介绍,为了推动茭白产业全面健康发展,缙云县由县农合联作为招标人,公开招标,指定省农资公司下属企业维多利化肥有限公司生产,通过县农资公司网点配送,县财政每吨补贴1000元,达到既降低用肥成本、减少面源污染,又促进茭白增产、茭农增收的目的。农合联还组织种植大户会员开展集农资经营、庄稼医院、茭白种植收购等为一体的经营模式,为广大茭农提供病虫害统防统治、疑难病症攻关、农资包装废弃物回收利用等服务。同时,在农闲时节和茭白生产的关键节点,邀请省市农科院茭白专家和土生土长茭白种植技师,对会员和种植大户进行茭白种植良技良法、科学管理、食品安全、市场营销等培训。目前,缙云县茭白产业农合联已组织农技干部和茭白技师深入农村培训茭农达4000余人次。

    “乡村振兴的重点是产业振兴,寻找科技‘靠山’,实实在在为产业发展解决难题,才能使茭白这项大产业走上持续发展之路。”赵勇坚说,接下来,农合联将继续探索农业面源污染治理新路径,营造更加生态的种植环境,使全县茭白产业绿色发展再上新台阶。

    深化服务

    推动茭白产业快速发展

    “有创意,确实有创意,简直是在茭白田里休闲。”“真好看,还有凉爽感呢!”……2017年8月15日,“浙江·丽水第四届茭白节暨农业生态旅游文化活动”在缙云笕川文化礼堂举行。观众席前十排座位空间里突然“长”出了一株株1.5米高左右的茭白绿苗,在风扇的吹拂下,这200平方米的茭白茭苗形成了小“波浪”,引得观众齐声赞叹。

    壶镇宫前村77岁老人李培焕兴奋地说:“我种茭白三十多年,活到这把年纪可从来没见过这种场景,比看大戏还好看!让我对今后依托生态环境种好茭白的信心更足了。”

    “把茭白与历史相贯通,把茭农致富与绿水青山相对接,在绿水青山里书写茭白这篇产业‘文章’,目的是为了让农户更了解茭白历史、总结种植经验,探索茭白这个大产业持续发展的妙方。”赵勇坚介绍,茭白产业农合联大力挖掘茭白产业文化,通过举办茭白节、农事活动等,推动一二三产业融合。同时,农合联积极组织会员参加各类农博会、展销会等交流活动,大力宣传茭白产业成效,有力提升了缙云茭白的知名度和美誉度。此外,农合联还积极组织会员开展全国市场调研,摸准市场需求。会员之间信息互通有无,每天发布价格信息,合理确定价格,防止无序恶性竞争。目前,全县80%的茭白由茭白产业农合联会员收购,产品销往北京、上海、江苏、福建、湖北、广东、山东、陕西等地。

    为破解茭白产业发展的资金瓶颈,缙云县农合联与县农村商业银行签订战略协议,县农商银行向县农合联授信5亿元,凡是县农合联会员贷款手续简化,开通一站式便携优先服务,利率优惠2.4%,有效解决会员“融贷难”问题。农合联通过5家集经营农资和茭白收购为一体的农民专业合作社,全面开展“先赊用化肥农药,茭白市场价抵结算”的新型订单农业模式,解决了广大茭农资金困难的问题。

    “县委、县政府高度重视茭白产业发展,将茭白生产列入了缙云县科技‘富民强县’专项行动计划。”赵勇坚介绍,县财政每年安排200万元专项资金用于加快以茭白为主导的蔬菜产业发展,重点扶持强化安全生产、提升设施设备、推进品牌培育和宣传工作等方面建设,培育壮大农民专业合作社、家庭农村等新型经营主体,全面推进茭白产业标准化、规模化、现代化生产。

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