本报讯 为贯彻落实党的十九大关于实施食品安全战略让人民吃得放心的精神，广东省广州市供销合作社以番禺区供销合作社为试点，积极构建农产品质量安全监管体系，巩固提升农产品配送能力，落实质检项目操作流程及相关制度，完善食品检测中心建设，确保售卖的农产品质量安全。

    据了解，番禺区供销合作社配送中心建有专门的农产品质量安全检测室，并根据检测需要对监测系统进行升级改造。改造后的检测系统不再是单一检测农药残留，还将检测范围扩大到猪肉瘦肉精、水产品孔雀石绿、干货产品二氧化硫等项目。同时，广州市社积极落实企业主体责任，加强对平价商店、特产店等销售网点的监督和指导，严格遵守《食品安全法》及相关规定，主动公开食品原料来源，明确不同类别食品临近保质期的界定，设立临近保质期食品专区、专柜，把临近保质期食品集中陈列出售，并向消费者作出醒目提示。此外，还通过建立食品原料信息公示制度及企业责任约谈制度，切实把食品安全工作责任制落到实处。 平价商店、特产店等销售网点还实施了“亮店”“亮证”行动，主动公示店铺证照、原料进货单据等信息，让消费者能够变成监督者，立足社会共治，推动市场净化。

（广文）