本报讯  近日，由济南果品研究院联合中国农业大学等单位申报的“红枣精深加工关键技术创新及产业化”项目获得2017年度山东省科学技术进步奖二等奖。

    该项目针对我国红枣传统干制能耗高、品质差等问题，对精深加工基础理论与核心技术开展原始创新和集成创新研究，开创了新品类，突破了枣汁、枣浆、枣粉及多糖工业化生产关键技术，创建了枣深加工技术体系，创制了系列新产品。

    （济  果）

　　昆明食用菌研究所与西南林业大学共建研究生实践基地

    本报讯  为切实推进高校与科研院所共同培养研究生工作，进一步探索“产学研”相结合的培养研究生的新途径、新模式，提高研究生的实践创新能力，为社会提供更多的应用型技术人才，4月24日下午，西南林业大学轻工与食品工程学院院长熊智一行赴总社昆明食用菌研究所洽谈，并签订了“食品加工与安全领域”专业学位研究生实践基地建设协议书，将就相关科研课题研究等方面开展全面合作。

    同时，西南林业大学轻工与食品工程学院还聘请总社昆明食用菌研究所党委书记、所长孙达锋作为“食品加工与安全领域”专业学位研究生校外指导老师。交流会结束后，熊智一行还参观了研究所食用菌科技馆，详细了解了云南省食用菌产业发展情况，研究所发展历程、研究领域、科技成果等相关情况。

    （昆  菌）