近日，云南普洱茶产区进行大面积开采，而今年普洱古树茶价格与去年相比也上涨20%左右。在了解古树茶价格之后，记者随即采访了普洱茶区业内人士，探求古树茶价格“飞涨”的原因。

    据业内人士称，古树茶价格由于一些既定原因，每年上涨20%-30%是正常的现象；但是今年导致古树茶价格上涨的因素中，也有往年没有出现的特殊情况。

古树茶产量低   遭冰雹再减产

    普洱古树茶因生长的生态环境好、口感上佳受到广大茶友的追捧；但由于茶树树龄长，茶芽产量正在逐年减少。也正因如此，古树茶成为茶商们争抢的对象。近几年，在云南古树茶产地，一直在上演“资本抢山头”的景象。所谓的“抢山头”，就是许多投资客与经销商摒弃打破原有的销售流程，直接与茶农对接；更有甚者，直接包山头、包茶园、包古树，无论产量多少，一概打包全收。

    此外，3月11日，西双版纳州中南部和勐海北部、景洪北部地区出现强对流天气，突如其来的雷电冰雹、大风让当地农作物受损，尤其是正处于发芽阶段的春茶受损严重。普洱茶主产区均遭受不同程度的冰雹袭击，茶芽产量有所下降，这导致了今年的古树茶价格持续上涨。

    然而，反常的气候条件只是推高古树茶价格的诱因之一。茶饼、茶盒的包装材料（棉纸）价格翻番，人工成本上涨5%—10%，这些因素也不同程度地拉升古树茶的价格。

收购者求利润  茶叶初制粗糙

    从勐海到老班章村的沿路上，每隔几百米就会出现“茶叶初制所”的牌子。所谓 “初制所”是指投资者收购茶农采摘来的鲜叶，经过简单加工工序制作为成品茶后再以高价卖出。

    导致古树茶价格不断上涨的原因，很大一部分就是“茶叶初制所”不断增多。近几年，“茶叶初制所”多了几百家，他们制作茶叶的手法不同、工具不同，让古树茶质量难以保障的同时，也在无形中抬高了古树茶的价格。

资本争资源  炒作引追捧

    云南普洱茶原产区的资源珍稀性吸引资本踏足，广东、台湾客商早已介入云南茶厂的并购重组风潮。在中茶云南项目落地之前，深圳佳兆业集团正式宣告进入茶叶行业，首个项目就落地于云南。资本让古树茶行情空前高涨。

    “三分原料，七分炒”，业内人士称。普洱茶产业链条可观的盈利空间，吸引了大大小小的商家。一线市场炒原料，二线市场炒产品。炒作常与暴利相连，吸引了大量炒作者的眼球。在炒作者别有用心地“宣传”下，很多不明真相的消费者盲目追捧古树茶，使茶叶价格“水涨船高”。

    另外，行业标准缺失是古树茶产业的发展之痛。比如，老班章古树茶已经被消费者当成高不可攀的“天价茶”，但淘宝上也不乏9.9元包邮的 “电商老班章古树茶”。巨大的价格落差，让消费者难辨真假。

版纳前景势好  走持续发展之路

    据云南西双版纳州政府办公室预测：2020年西双版纳州茶叶产量将力争达到6万吨，综合产值达到250亿元。

    茶产业是西双版纳传统特色优势产业，也是增加就业和助农增收的骨干产业。近日，西双版纳州人民政府制定出台了《西双版纳州茶产业发展行动实施方案》。根据《西双版纳州茶产业发展行动实施方案》，西双版纳州将围绕“优质、高效、生态、安全、绿色”的茶业发展主题，合理利用和保护资源、保护生态环境，延长产业链，打造产业集群，推动产业结构由中低端向中高端迈进，打造中国最优普洱茶基地，茶产业将从全省“产业大州”向全省“产业强州”跨越。

    记者希望保护古茶树的法规早日出台相关政策，立法保护古茶树这一稀缺资源。同时希望普洱古树茶的价格能够回归理性、消费者不要盲目地跟风追捧，茶农不要违背植物生长规律、采取“断子绝孙”的方式进行过度采摘，媒体和商家更是要停止华而不实地过度炒作，使古茶树恢复生命活力，让古树茶走向良性循环轨道。