做茶,是门技艺,
是门需要时间沉淀的技艺。
在所有的制茶技艺里,
没有哪种茶比千两茶更神奇。
从选用楠竹到编制花格篾篓,
从采摘鲜叶到七七四十九天日晒夜露,
每道传统工序,
都凝聚了白沙溪几代制茶人的心血。
从1952年民间匠人进厂传艺到1983年对千两茶技艺进行抢救性恢复,
从2008年千两茶工艺被评为非遗到“世界茶王”美名享誉全世界,
白沙溪一直坚持这份匠心和技艺。
2018年,
时值千两茶“国家非物质文化遗产”十周年之际,
白沙溪把传承数百年的古老技艺凝聚在茶里。
白沙溪原生态千两茶饼,
以原料压仓两年,整茶陈放两年为基础,
精选自然生长三年的楠竹编制成花格蔑篓,
再以纯天然野生蓼叶做内衬。
以传承数百年的工匠精神,
成就原生态千两茶饼的独特陈韵。
(远图传播)