年关将至。连日来，福建省长汀县古城供销电子商务服务中心门前车水马龙，以“真菌皇后”竹荪为主的一批批特色年货正在火热销售中，开单、打包、装卸、发车，一派繁忙景象。古城供销合作社主任、长汀县湾角绿竹荪专业合作社理事长王学荣高兴地说：“这几天可把我忙坏了，没想到合作社的年货销量这么好。这都要感谢供销电商平台，让合作社的产品通过网络走出了小镇。”

合作筑牢品质基础

    长汀古城镇地处闽赣边界，拥有竹林面积16万亩，镇内有20余家竹制品加工厂。竹制品加工剩余的下脚料——竹屑是种植竹荪的好材料，为发挥这一特色优势，在长汀县供销合作社的倡导下，由当地基层社牵头，于2014年9月成立了湾角绿竹荪专业合作社，注册了“湾角绿”商标，把竹荪栽培作为促农增收的大产业来抓。

    在运营中，合作社实行原材料、菌种、技术服务、收购“四统一”的运营模式。同时，邀请长汀县食用菌办专家开展技术培训，还组织种植大户到古田县、武夷山市、顺昌县、邵武市等竹荪产地取经。通过合作，竹荪的种植规模和种植水平迅速提升，实现了产品增量与提质同步发展。目前，合作社已发展成为集多种特色产品种植、加工于一体的农村合作经济组织。合作社的产品除竹荪外，还包括纯天然蜂蜜、山茶油、清水笋、香菇、红菇、莲子、百香果以及姜糖、豆腐干等。

“上网触电”促热销

    “好酒也怕巷子深。虽然竹荪的口味和品质非常好，但是销售一直上不去。”合作社理事长王学荣表示，此前，由于受宣传途径狭窄、销售手段单一等制约，合作社的产品销量及价格都不尽如人意。今年初，由长汀县供销合作社创办的福建省“供销e家”电子商务公司在该镇设置了“供销电子商务服务中心”，并成功营运。身兼基层社主任和合作社理事长职务的王学荣敏锐意识到了其中的商机，并率先在电商平台上推出了竹荪这一王牌产品。

    通过“互联网+”的模式，合作社重点推广竹荪的食用价值、保健功效、营养特色等，同时配合视频、图片，详细介绍烹饪方式、调味技艺等，以全方位的宣传来吸引消费者的关注。很快，合作社的竹荪就成了电商平台的“新宠”。产品在线上热卖，极大地提升了产品的利润空间。据统计，2016年，合作社种植竹荪320余亩，销售额仅为480万元；2017年，种植的350余亩竹荪，销售额已达700余万元。

    竹荪推广成功后，合作社乘势而上，在网上推出了“竹荪+莲子+红菇+清水笋”年夜饭养生套装、 “竹荪+香菇+山茶油”年礼套装以及“豆腐干+百香果+姜糖”正月消食零食套装等年货套装。一经推出，马上受到了消费者的追捧，网上点击量和订货量直线上升。“在今后，我们将把线上销售作为营销的主要渠道，并不断提升产品的品质，推出更多适合消费者需求的产品，带领更多的人通过竹荪脱贫致富。” 王学荣信心满满地说道。