2016年普京来杭州参加G20峰会，带了一箱俄罗斯冰淇淋作为礼物。“冰淇淋外交”不仅成为一段佳话，还推动这份当初的“国礼”在中国成为“网红”。对此，多家俄罗斯冰淇淋厂商将目光投向消费需求庞大的中国市场。

    俄罗斯奔萨州工业、运输和创新政策部新闻处近日发布消息称，2018年7月，一项俄罗斯冰淇淋生产工作计划将于中国宝鸡市启动。据悉，俄罗斯奔萨寒冷股份有限公司与陕西红旗民爆集团股份有限公司于2017年11月底签署了战略合作协议，在宝鸡市建设冰淇淋生产合资企业。根据协议，中方出资，俄方提供技术和人员。

    据俄罗斯出口中心官网显示，作为目前获得中国进口批准的奶制品，该国冰淇淋2016年的出口增幅达到了320.5％。

    据内蒙古满洲里海关2017年12月25日统计的数据显示，去年前11个月，满洲里公路口岸进口俄罗斯冰淇淋414.04吨，相较2016年同比增长了17.95%。

    寒冬也并没有为俄罗斯冰淇淋的热销降温。近日，在黑龙江亿富涛国际贸易有限公司举办的俄罗斯冰淇淋订货会上，福建、广东、上海、北京等多省（市）的近50名客商代表与俄罗斯乳业集团、俄罗斯冰工厂负责人安德利洽谈对接，双方就冰淇淋产品工艺、制作流程、市场营销等交换了意见，最终达成共识。当场签署俄罗斯冰淇淋订货合同5万件，成交额约60万美元。

    便捷的口岸通关环境为俄罗斯冰淇淋在中国销售提供了重要保障。据了解，黑龙江省绥芬河市，近年来借助地缘优势和口岸优势与俄企深度合作，成为我国沿边重要的俄罗斯商品集散地，引起国内客商的关注。

    俄罗斯乳业集团总经理阿列克称，“绥芬河口岸毗邻俄罗斯，通关距离短、物流时间快，保证了产品的质量。”

    据介绍，随着铁路口岸、公路口岸基础设施的改造升级以及绥芬河-东宁重点开发开放试验区建设的深入推进，绥芬河服务全国的口岸功能将进一步放大。

    其实，不止冰淇淋，中国已经成为俄罗斯食品及原料的重要消费国。自2010年以来，俄罗斯食品销量在中国市场上快速增长。

    据澎湃新闻网报道，俄方统计称，中国目前从该国进口最多的食品是冷冻水产、大豆、大豆油和葵花籽油。

    同时，绥芬河俄罗斯商品经营店铺已从100余家增长到380多家，进口俄罗斯商品企业从10户增长到130多户，电商网站从100多个增长到1000多个，在该市销售的俄罗斯商品达1500多种。

    此前，俄罗斯经济发展依赖石油出口，随着国际油价的下跌和欧美经济制裁的延续，农牧业等领域正越来越受到重视。

    中国社会科学院俄罗斯东欧中亚研究所研究员姜毅认为，“俄罗斯食品及原料近年来在华之所以能够热销，一方面是该国农产品取得丰收，为出口提供了可能。另一方面是中俄经贸合作逐渐加强，越来越多的中国企业与俄罗斯商界交往，食品贸易成为一大热门。”

    （摘编自《中国贸易报》）