作为服务“三农”的重要力量之一，近年来，安徽省黄山市供销合作社坚持深化改革，以探索社有企业“混改”为契机，立足黄山市情，发挥资源优势，围绕做好“两条鱼”产业，在乡村振兴战略的实践中起到示范带动作用。

    黄山市位于新安江上游，水系发达，山区农民自古就有庭前院后建池养鱼的习俗。“山泉流水养鱼”也是“中国重要农业文化遗产”。2016年，黄山市供销合作社按照“公司+合作社+养殖户”模式，组建了6家专业合作社，联合4个养殖户和1个贫困村集体，牵头成立社有资本控股的黄山泉水鱼产业开发有限公司，注册“新安泉水鱼”商标，做到了集约养殖、品质把控、统购统销。供销合作社下属的资金互助社还先后为贫困养殖户提供借款共计410.5万元。通过与各地餐饮企业、展会、电商平台对接，泉水鱼走出了黄山，在沪、皖等地市场备受青睐。供销合作社还在合肥注资1000万元打造 “黄山泉水鱼体验馆”，作为形象展示和扩大营销的窗口。黄山泉水鱼的名气大了，价格上去了，农户的收入也增加了。目前已带动全市新建养殖池逾5000口。

    “臭鳜鱼”是徽菜的代表作，在本地负有盛名。但是鲜鱼收购资金需求大、加工储存复杂、外地市场份额小。为了打响“黄山臭鳜鱼”的名气，供销合作社为臭鳜鱼加工企业提供了从收购到加工、仓储、销售全链条服务，资金互助社提供了仓储代管式特色融资方案，供销合作社自建的电商平台——“裕徽园”为其开发线上、线下同步销售渠道，产品最远销往新疆地区。

    通过供销合作社架起的桥梁，黄山市农副产品产业链不断延伸，到2020年，泉水鱼专业合作社将突破10家，带动养殖户突破1万户，销售额将突破1亿元；臭鲑鱼销售线上线下销售额超过5000万元。小小“两条鱼”，带活了黄山市农副产品市场的“一池春水”。