清晨细雨，温柔地打在窗台上；清风徐来，带来一缕悠长的清香。我泡好一杯茉莉花茶，走到窗前，独自欣赏着姥爷在阳台种的各种花草。姥爷喜欢养花，特别喜欢养茉莉花，茉莉花在盛开的时候，那淡淡的清香飘满了整个阳台，令人精神抖擞，心旷神怡。在姥爷的熏陶和影响之下，我从小也对花草产生了浓厚的兴趣，特别是对茉莉花特别喜爱。茉莉花一般在春天和夏天开放，她那小小的花瓣，让人觉得玲珑剔透，虽没有娇艳的色彩，但质朴、纯洁不加修饰，楚楚动人；吸着它的香气，虽不浓郁，但清新淡雅，令人心旷神怡。

    茉莉花不仅具有观赏价值，更具有食用和药用价值——茉莉花茶。提到茉莉花茶，北京人自然不会陌生，尤其是老北京人，亲切地称它为“茉莉花儿”。北京人爱吃，油条炸糕、豆汁焦囲，美美地吃上一顿丰盛的早餐之后，总要沏上一杯香浓的茉莉花茶，提神醒脑，耳聪目明。每当被问到“怎么老是这么吃”，北京人一定砸吧砸吧嘴冲你一乐，回答你“好（hào）这口儿”。北京人爱串门，主人一定会热情地问：“给您沏点什么茶？”客人定会不客气地回答：“茉莉花儿啊！”北京人爱热闹，碰到熟人唠两句家常，肯定有这两句“改天没事儿上我家去啊，我那有上好的茉莉花儿！知道你好这口儿”。

    对我这个“小北京”来说，茉莉花茶也伴随着我的成长。小的时候，每天早上姥爷都会沏上一大缸浓浓的茉莉花茶，我一睁眼就会闻到沁人心脾的茉莉茶香；然后，姥爷也会给我沏一杯加白糖的茉莉花茶，打小儿我就会学着姥爷，端起大搪瓷缸子，放到嘴边吹一吹，溜边儿吸溜上一口茶水，然后在砸吧砸吧嘴，享受那股茶香、花香在口中回荡的感觉。每一次大人们看到我喝茶，都会哈哈大笑，竖起大拇指说“这才是北京人”。

    有一天我问姥爷，总是听人家说北京大碗儿茶，什么是大碗儿茶啊？姥爷就带着我去前门老舍茶馆，听工作人员讲解；然后又去了大栅栏的张一元，姥爷给我买了二两著名的“老北京茶叶沫”；还带我去了牛街的正兴德，见识了清真茉莉花茶。原来“二分钱一碗的大碗茶”“老北京茶叶沫”，都是茉莉花茶呀！这一片片的茉莉花瓣，一粒粒的茶叶，里面有我们北京人的影子啊。“绿雪白芽，杯底沉香”“深沉水，多情化作，杯底暗香流”，缕缕情思，化做茶香，不忘沁人心脾。长大的我慢慢感悟到，原来茉莉花茶代表了北京人的情，北京人的魂——这情是北京人的热情好客，这魂是北京人的淡泊与胸怀。

    对茉莉花和茉莉花茶的热爱甚至影响了我的职业选择。在中考时，我毫不犹豫地报考了茶艺专业，开始了两年半系统、专业的茶艺学习，深入了解了茶叶的加工工艺、品质特征和如何冲泡等，这让我离无比热爱的茉莉花茶更近了一步，也为我之后的职业生涯奠定了坚实的基础。

    毕业以后，我成为了北京正兴德茶叶有限公司的一名普通营业员，自此也结下了我与清真茉莉花茶的不解之缘。我还深深地记得第一次与清真茉莉花茶的亲密接触——那是我入职报到的第二天，正是茉莉花茶上市的时节，走进店内一股扑鼻而来的茉莉花香，勾起了我儿时的记忆。那味道仿佛就在昨天，就在姥爷的房间里，就在唇齿之间；也是从那一天起，我正式接触了清真茉莉花茶，从加工工艺、拼配比例到口感和香气，都和普通的茉莉花茶有着极大的区别。

    现在的我是正兴德茶叶有限公司大栅栏店的店长，除了日常销售以外，我更愿意和来往的客人分享茉莉花茶的独特魅力。大栅栏是北京著名商业街，老字号云集，南来北往的客人和国际友人常常会到店里坐坐。“茉莉花茶是将优质茶坯和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶……她香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜亮、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软……常饮茉莉花茶能清肝明目、生津止渴、提神醒脑，还有一定的降血压、强心、抗衰老之功效”，他们总是边品茶，边听我娓娓道来，然后买上几两上好的茉莉花茶，带回家乡，此时的我便感到无比幸福。

    转眼间，我在这一行已经干了整整13个年头，时光流转，变化万千，但不变的是我对茉莉花茶深厚的感情。不仅仅因为她是我儿时的记忆，她更像是一位老师提醒我，做人应当“淡泊以明志，宁静以致远”。时常有朋友问我，你每天都和茶叶打交道，还每天都喝点儿茉莉花茶，你不觉得腻么？我会告诉他，我不会腻，因为我“好（hào）这口儿，爱这一行”！

    （本文获得三等奖，刊登有删减）

    编后：

    这是一篇征文来稿，作者是正兴德茶叶大栅栏店的店长。从文章看，不仅验证了作者的干一行爱一行，还显示了茶行业从业者的文化修养和文字功底。不过话说回来，可不是所有茶人都能做到放下笔茶卖得好，提起笔文章写得棒！