全球最大咖啡连锁集团星巴克于美国时间周四公布了最新财季业报，结果显示低于市场预期。同时，集团宣布将旗下Tazo茶品牌以3.84亿美元的价格出售给联合利华。星巴克表示，今后将专注于其唯一的茶饮品牌Teavana，并计划未来5年内让这项业务的规模突破30亿美元。

    今年7月，星巴克宣布未来一年内关闭旗下全部379家Teavana茶店，但将继续在星巴克店内销售该品牌的茶饮。Tazo创办于1994年，并于1999年被星巴克以810万美元的价格收购，目前主要在食品杂货店和便利店内以包装和瓶装饮料的形式出售。

    据美国茶协会的数据显示，在过去的20年时间里，美国茶叶市场的规模增长了4倍以上。有意思的是，Teavana的客群发生了改变，Teavana的主要客户群也由40岁左右的中年人逐渐向20-25岁的年轻一代转变。目前，Teavana除了售卖杯装茶饮料，还售卖茶叶、茶具、茶饰、茶食品等，杯装茶饮料只占整体营业额的20%，另外的80%都来源于茶叶等零售形态的产品。Teavana门店不设桌椅，客单价人民币250元左右，一周的客流量在2500—3500之间。

    （科 迅）