3上一篇  下一篇4 2017年11月7日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
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“喝茶有见解”篇(三十六)
倚邦茶, 是大叶种还是小叶种?


    坊间有一种说法,明朝的时候有一位四川人带了一批小叶茶籽来到倚邦,于是今天的倚邦就有了小叶种。

    邹家驹在《金戈铁马大叶茶》中提到,他曾安排专人到倚邦古茶园搜集资料。茶园三米多高的茶树的叶面只有大叶茶的十分之一,有9对叶脉,背面的绒毛也比大叶的少。但是把标本带回昆明,让张芳赐先生看了。结论是:这些茶依然是云南大叶种群落中的成员,从植物的性状比较下来,同四川的小叶种是两回事。

    为什么会出现“倚邦小叶种”一说呢?

    因为许多人都把叶面面积大小作为了划分品种的依据。那么为什么在云南会出现这种现象呢? 因为这个地方是茶树原产地,什么品种都会有。

    倚邦小叶种,确实是叶型偏小的小叶种,跟易武茶不一样的是苦涩感比易武的强一点。小叶种移栽到其他地方,可能会变成大叶种,这是基因的选择性表达在起作用。但倚邦的小叶种是独立的种。倚邦的土壤是肥力不足的风化石,所提供的养料不足以支撑长成大树。倚邦小叶种就在这种环境中,长期演变形成。

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