3上一篇  下一篇4 2017年11月7日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
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寻茶冰岛
□ 孔祥智

  10月26日至28日,由中国茶叶流通协会、云南省农业厅、临沧市人民政府联合主办的“第十三届中国茶业经济年会暨‘天下茶尊·红茶之都’云南临沧红茶文化节”在云南临沧举行。会议期间,主办方组织与会代表分赴双江、凤庆和沧源,近距离接触云南普洱茶产区。两位作者此次滇茶游颇有感触,撰写文章和诗歌纪念此行。本报特此刊出,和读者朋友共享云茶之美。

  日前去云南临沧市出席第十三届中国茶业经济年会,忙中偷闲,用半天时间去了该市下辖的双江县冰岛村,品尝了神秘的冰岛普洱茶。

  以前听说过冰岛茶,大概是有个网友在朋友圈里发过类似于“奇怪的茶名”的微信,感慨居然有一款叫“冰岛”的茶。这茶和欧洲的小岛国有什么关系吗?到了临沧,听说真的有一个村叫冰岛村,所产“普洱”统称“冰岛茶”,不禁大喜,一定要去看一看了。

  从临沧城里开车出来,大约用了2个小时的时间,到了双江县下辖的勐库镇。冰岛就是该镇下辖的一个村。在镇上,就看见了许多“冰岛古茶厂”“冰岛老茶厂”等招牌,同行的市农垦局罗春廷局长说这些大多是假冒的。在傣语中,“勐”就是两山之间用小土坝围城的平地,勐库就是这样的地方。

  从勐库往北,有条崎岖的盘山土路,在山脚下沿山势而建,左边则是陡峭的山谷,谷中溪水奔流。大约走了20公里左右,左边已被一条大坝围成了水库,叫冰岛湖,湖水碧蓝,湖面狭长,直通山里,道路则由于积水或从山上流下来的水而变得泥泞起来。大约走了五六公里,视野变成狭窄的山涧,在山涧的最窄处有一数米宽的小桥。车辆驶过小桥,看见十余个人在用青砖铺路。我们沿着铺好的道路一直向上行驶,右边则是越来越狭窄的峡谷,谷中一条白练似的小溪翻着浪花向下急流,冰岛湖的水就来自这条湍急的溪流了。行驶不远,就看到一块大石头上刻着“冰岛自然村”,并有箭头指向山上,箭头下面还写有“3公里”字样。沿着山路继续行驶,很快就到了一处约有数十户人家的小村落,每家每户都是二层或三层小楼,这就是冰岛村了。车辆停在一个百余平方米的水泥地停车场上,停车场周边有数百株古老的大叶茶树,树龄最长的可达千余年以上,当然大树下也有新栽的茶树。古树上都有牌子,牌子上写着某某公司或合作社的名字、电话和编号。罗局长介绍,有的古树是被公司买断的,一般一棵树每年3-5万元,有的则更高,茶主采茶的时候也是按树采摘分别加工的。

  据介绍,冰岛是傣语,意为“长满青苔的地方”,看来与北欧小国没有任何关系。冰岛行政村辖冰岛、地界、糯伍、坝歪、南迫5个自然村,海拔在1400-2500米之间,平均气温15摄氏度,年降水量1400mm,现有农户325户1196人。全村共有茶园面积7397亩,可采面积4600亩,全村有百年以上古茶树57022株,其中,五百年以上茶树16664株,百年以下茶树3895.2亩。年产干毛茶186吨,茶叶总收入7904万元,均价424元/kg,全村家家户户均有茶园,大都打着“冰岛茶“的品牌,其中糯伍村就在我们上山的路旁,我们的确看到“冰岛”字样的茶叶加工厂。当然,冰岛茶的核心就产自冰岛自然村,即“冰岛老寨”,该自然村有62户居民,共236人,有傣、拉祜等多个民族,可以说户户有茶山,家家经营茶叶。

  冰岛老寨距离勐库镇30.5公里,有茶园面积1625亩,可采面积588亩。百年以上古茶树24232株,334.98亩;五百年以上的古茶树4454株,年产干毛茶24吨;古树茶7.8吨,茶叶总收入3350万元,均价1396元/kg,2017年冰岛古树春茶鲜叶最高达8000元/kg,干茶32000元/kg。

  参观完停车场周边的古茶树后,我们便去全村最大的一家企业“俸字号“喝茶。据介绍,俸是傣族的姓,俸字号的老板已是本村居民,把自家原来居住的颇具傣族特色的住房和院落改造为茶庄园,用来接待客人吃饭和住宿,而在原院落的旁边斥资2000万元建一四层楼房,集茶叶加工、销售、接待为一体。一个以户为主注册的企业,居然投资2000万元建设基础设施,令我们很是吃惊。当地人说,本村人若存款小于1000万元则属于贫困户,这当然是笑谈;但新世纪以来,由于普洱茶价格快速上涨,本村人的财富积累迅速,倒是事实。

  冰岛老寨位于大约海拔1700米的山顶上,村中房前屋后都是茶树,村子下面的四周山坡自然也都是茶树,空气中弥漫着鲜茶叶的清香。抬头远望,蓝天白云下一片浓绿,恰似身置画中。在这样的环境中喝着质量上乘的茶,是我从未有过的人生体验,每一口、每一杯都感到不可多得。尽管从临沧到老寨用了3个小时,而且道路湿滑、泥泞、颠簸不堪,但依然感到非常值得,不虚此行。

  作为一个农业经济学者,不能仅仅停留于感官体验。冰岛老寨因茶扬名,茶是老寨的灵魂。当地人介绍说,这些年来慕名前来参观买茶的游客、茶商越来越多,我们来的时候,停车场已有十多辆车。车来车往,必然会破坏茶树生长的自然环境,影响茶叶的质量。因此,必须杜绝外来车辆的进入。从长期看,冰岛老寨的发展前景必然是茶旅结合,打造以茶为核心的田园综合体。划定核心区,核心区内不允许游人的车辆进入,游人可乘电瓶车参观游览或采购茶叶,这样反而会增加老寨的神秘性。核心区外建有停车场和品饮场所,以满足游人的需要。唯有如此,冰岛老寨的发展才是可持续的、并不受普洱茶价格变动的影响。

  (作者系中国人民大学中国合作社研究院院长)

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