济南果品研究院与莒县签订全面合作框架协议 

    本报讯 日前，中华全国供销合作总社济南果品研究院与山东省日照市莒县人民政府签订全面合作框架协议。

    签约仪式后，济南果品研究院院长吴茂玉在莒县创业大学为全县农产品加工企业负责人和技术人员作了题为“农产品采后加工技术”的专题讲座。重点就果蔬冷链物流、精深加工、标准化及质量追溯四个方面进行了详细讲解，对当前农产品加工的趋势、存在的问题、发展的前景做了系统的阐述。

    同时，吴茂玉一行先后与天宝食品有限公司、山东华康蜂业有限公司、日照同康食品有限公司、山东恒宝食品集团等农产品加工企业就平台建设、科技研发、成果转化等方面进行了洽谈，旨在推动科研与生产紧密结合，发挥果品研究院的国家级科研平台优势，推动农产品加工企业稳步发展。

    （杨立风）

    中茶协积极参与茶叶农残治理工作

    本报讯  7月20日至21日，国家食品药品监督管理总局食品监管一司在四川成都组织召开茶叶农残超标问题治理及下半年飞行检查工作会议。中国茶叶流通协会派员参会。会议重点围绕2017年上半年全国各茶叶主产区茶叶质量安全以及当前我国茶叶农药残留综合治理综合情况进行专题研讨。

    当前，我国茶叶质量安全风险主要集中于农药残留和添加着色剂两个方面，其中农药残留主要是三氯杀螨醇、联苯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、灭多威和草甘膦等7种农药被检出超标。而添加着色剂主要包括柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红等。另外，我国茶叶农残超标问题成因主要集中于原料种植环节，成因面广、风险点多，监管难度大。对此，国家食药监总局将联合农业部、中华全国供销合作总社等单位共同针对茶叶农药残留开展专项治理工作。

    中茶协将继续参与相关工作，发挥行业协会熟悉行业、贴近企业的优势，在茶叶农药残留风险防控政策措施研究、标准制修订、人员培训、科普宣传、新技术经验推广、技术交流合作等方面发挥积极作用，助力茶叶农药残留风险防控，促进茶叶提质增效。

    （茶 协）

    全国黑木耳产业创新发展大会举办

    本报讯  “我们这种调味料只含有菌类和精盐等辅料，代替味精放在炒菜里，味道鲜美又健康，现在已经出口到俄罗斯，在国内也卖得特别好。”7月22日，在黑龙江省尚志市第二届全国黑木耳产业创新发展大会开幕现场的展厅里，一位企业负责人忙着向嘉宾介绍产品。

    黑龙江省尚志市黑木耳产业发展历史悠久，是我国重要的黑木耳主产地之一。本届大会集中展示了近年来黑木耳产业的创新成果，吸引了近200家参展企业，还吸引了在“一带一路”沿线国家投资食用菌开发的企业代表及我国台湾地区的食用菌业界代表团到会交流。据悉，近年来我国南方地区黑木耳消费呈现增长势头，同时“一带一路”沿线国家黑木耳消费需求也在不断增大，黑木耳的精加工企业参与产品展示的数量也较去年有较大增幅。

    本届大会通过专题座谈会、主题报告会、项目推介会、产品展示展销等一系列活动内容展示新技术、分享新成果、挖掘新机遇。据统计，展会产销意向交易额达2.7亿元以上。

    （陈艺娇）