由中农促茶委会、峨眉山茶博会组委会、《中华合作时报·茶周刊》主办的“2017中国（峨眉山）茶叶出口国际座谈会”，于7月上旬在四川峨眉山举行。座谈会邀请德国、法国、澳大利亚茶叶组织的代表分别介绍了各自区域茶叶市场的概况和特点，并围绕中国茶叶出口的一系列问题进行了深入的讨论交流。从今天起，我们将陆续介绍以上三国茶叶市场的情况，希望对中国茶企出口有裨益。 

    德国茶协今年刚纪念 “百岁”生日 

    在座谈会上，德国茶叶协会秘书长马克西米利安·威蒂格在专题报告的前半段，重点介绍了堪称“百年老字号”的德国茶叶协会。

    德国茶叶协会和欧洲茶叶协会，都位于德国北部港口城市汉堡。为什么不选择柏林、布鲁塞尔？因为汉堡和中国贸易历史非常长，特别是茶叶贸易历史已经超过650年；另一方面，近二三十年来汉堡已经成为伦敦之外，另一个非常重要的茶贸易枢纽。

    德国茶叶协会的使命是什么？是保护和推动成员们的利益，包括进口、制造、包装、市场营销和推广，在这些实践层面推动茶叶的进出口。这意味着协会会推广乌龙茶、红茶、绿茶等，还有很多草本茶叶。当然要确保和德国法律相一致，同时要解决茶叶提取物的问题，还有法律法规的问题。协会关注的是质量的控制，同时还有有关茶叶科学和技术信息发布的功能。协会还负责传播和茶相关的信息，向会员告知最新市场进展和变化。

    从马克西米利安展示的照片看，不久前他们庆祝德国茶叶协会成立一百周年时，来自中国和其他国家的茶叶产地的代表，参加了他们的活动。显示了德国和全世界茶叶大家庭的亲密合作伙伴关系。

    2016德国茶叶消费

    达到9万公吨

    去年，德国从61个国家进口茶叶约5752万公斤。不仅进口茶叶成品，也进口原料进行再加工。出口方面，德国向110个国家出口约2541万公斤，包括向中国出口的精加工茶、草本茶等。

    关于欧洲市场茶消费的情况，马克西米利安介绍说，首先，英国和爱尔兰是茶叶最主要的消费国，但这两国茶叶消费在下降，而瑞士、捷克、德国在上升。2016年德国人均消费28升的茶饮料，毗邻汉堡、接壤荷兰的德国东弗利西亚，是非常小的地区，但每年人均消费300升的茶，至少在欧洲是茶叶消费冠军。

    德国茶消费总的趋势是非常正向、非常积极的，过去两年茶消费量每年都在增加，从25升到26升。如果再回顾一百年前的历史，也就是一战期间，从海外获得茶叶非常困难，当时德国茶叶消费量非常低。德国统一之后有很多来自东德的国民参与到其中，他们以前很多人没有喝过茶，统一之后成为了茶叶消费者。目前德国总的消费量达到了9000万公斤的水平。

    德国茶叶协会目前有35个成员，代表了35个不同的公司。因为茶叶与化学和有机物化学相关，所以有很多实验室和协会有联系。据介绍，协会成员所占据的市场份额达到全德国的95%，份额非常大。由此可知，这9000万公斤茶叶消费，德国茶协的贡献厥功至伟。