本报讯 近期，由贵州省贵定县供销合作社牵头引进的营养餐中央厨房生产线建设正式达成合作协议，同时，还与贵定县云雾镇长寿蔬菜种植农民专业合作社的泡菜生产厂和农民专业合作社蔬菜种植基地建立合作。中央厨房项目建设对贵定县供销合作社积极参与农业“供给侧”改革，优化“三农”经济和“盘活”农民专业合作社“供销”渠道具有重大意义。

    据了解，该营养餐中央厨房生产线建设项目以贵定县中小学生营养餐为突破点，充分利用供销合作社“供给”的职能，通过从领办的农民专业合作社、发展的产业基地、牵头成立的销售公司等为该厨房提供营养餐原材料，扩大销售渠道，进一步盘活供销资源。

    该项目建成后将带动周边领办的10余个蔬菜种植加工、家禽和生猪养殖等农民专业合作社发展生产、提高质量，促进合作社发展壮大。同时，通过贵定县供销合作社与营养餐中央厨房生产线企业达成的战略合作，由县社牵头，引导农民专业合作社和基地做好农产品的生产和加工，由企业包装销售解决销售渠道，有效的推进了贵定县农产品的“黔货出山”，盘活贵定县农产品“一池春水”，促进供销合作社系统综合改革。

（黔讯）