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荣誉的殿堂 思想的盛宴
2015—2016年度全国百佳茶馆颁奖典礼在湖南省常德市隆重举行
□ 本报记者 安明霞 冯斯正

“2016—2017年度全国茶馆十佳经理人”的获得者上台领奖。
“2015—2016年度全国百佳茶馆颁奖典礼暨第七届全国茶馆经理人交流会”现场。

    5月25日—26日,由中国茶叶流通协会、中华合作时报社、湖南省常德市政府主办,中国茶叶流通协会茶馆专委会、《中华合作时报·茶周刊》、常德市茶叶产业办公室承办,常德市茶业协会、湖南武陵秀峰茶业有限公司协办的“2015—2016年度全国百佳茶馆颁奖典礼暨第七届全国茶馆经理人交流会”在美丽的文化名城——湖南省常德市隆重举行。

    嘉宾云集  共享盛会

    出席颁奖典礼的特邀嘉宾有中华合作时报社副总编辑曾峰,中国茶叶流通协会副会长、茶馆专委会主任委员王秀兰,常德市政府原副市长朱晓平,常德市人民政府副秘书长、市政府办党组副书记郑志鹏,湖南省茶业协会荣誉会长曹文成,常德市政府副秘书长程灵敏,湖南省茶叶研究所所长张曙光,湖南省茶业协会会长周重旺,中国茶叶流通协会常务副秘书长姚静波,中华合作时报·茶周刊主编安明霞,湖南省农业大学茶学系教授朱海燕、常德市茶业协会会长余少饶以及2015—2016年度全国百佳茶馆各省推荐单位和百佳茶馆、2016—2017年度全国茶馆十佳经理人、中国茶叶流通协会茶馆专业委员会会员单位和来自湖南省茶业协会茶馆分会的部分会员单位、常德市部分茶馆等200多人出席盛会。

    颁奖典礼仪式上,中国茶叶流通协会副会长、茶馆专委会主任委员王秀兰首先致辞,在回顾中国茶馆行业30多年来的发展历程和取得的业绩中,感动于中国茶馆的拼搏与奋进。中华合作时报社副总编辑曾峰在致辞中,一方面对当选“2015—2016年度全国百佳茶馆”和“2016—2017年度全国茶馆十佳经理人”的单位和个人表示祝贺,一方面肯定了以百佳茶馆品牌活动推动、深化茶馆业革新,引导茶馆健康发展的积极作用。

    表彰先进  树立标杆

    由中国茶叶流通协会和中华合作时报社共同主办的“全国百佳茶馆”推荐活动自2003年创办以来,至今已经连续举办了七届,共向社会推荐了500余家茶馆。本届推荐活动自今年1月开展以来,在各省、市、自治区有关推荐单位推荐和自愿申报的基础上,经主办方按照申报条件进行严格审核后,于3月份在浙江安吉组织部分往届全国十佳特色茶馆代表召开了推荐评审委员会,对申报茶馆进行认真严格推选,最终确定了“2015—2016年度全国百佳茶馆”。这些茶馆是全国茶馆界的标杆,具有带动和引领作用。大会首先进行了2015—2016年度全国百佳茶馆的颁奖,本届活动中,主办单位第一次将百佳茶馆细分为八个类别,分别为“最具影响茶馆”“最具成长茶馆”“最佳体验茶馆”“最佳主题茶馆”“最具人气茶馆”“最佳连锁茶馆”“最佳服务茶馆”“最佳文化推广茶馆”,来自全国的107家茶馆分获殊荣。湖南清荷茶馆总经理肖玉慧代表获奖茶馆发言。

    全国茶馆十佳经理人是主办单位自2011年开始设立的奖项,每两年表彰一次,此次是第四次,主要表彰那些在全国茶馆经营、管理方面大胆改革、锐意创新,带领当地茶馆业健康、有序发展的茶馆经营管理者。本次“2016—2017年度全国茶馆十佳经理人”的桂冠由北京品清轩茶艺馆总经理李小慧、上海泰和茶馆董事长侯又郡、天津真诚茶舍总经理张永丰、广东聚缘堂清茶文化会馆总经理王进锋、山东大自然茶艺馆总经理魏江、湖南明惠春园总经理王利民、陕西水中天品牌创始人李娟、甘肃凤栖梧茶馆董事长史忠山、贵州翰林茶苑总经理甘霞、内蒙古天一茶书院院长曹素娟夺得。会上,向以上十位获奖者颁奖并宣读颁奖词。内蒙古天一茶书院院长曹素娟代表十佳经理人发言。

    在每一次的全国百佳茶馆推荐活动中,都得到了各省行业组织的大力支持,主办单位还对在本次推荐工作者表现突出的上海市茶叶学会、河北省茶文化研究会、江苏省茶叶协会、陆羽茶文化研究会、湖南省茶业协会茶馆分会、广东省茶叶行业协会、贵州省茶馆业协会、甘肃省茶叶流通协会、内蒙古茶艺师评茶员协会进行了表彰,甘肃省茶叶流通协会秘书长徐文霞代表获奖推荐单位介绍了他们的组织经验。

    热烈的颁奖气氛令每一位茶馆馆主无不感慨,获奖茶馆和个人是中国茶馆业的榜样和力量,是中国茶馆行业发展的引路者。在当前全国茶馆发展进入调整期的背景下,这些茶馆能够积极开拓,创新发展,寻找到了一条适合自身发展的道路。

    聚焦热点  开拓思路

    颁奖结束后,举行了第七届全国茶馆经理人交流会,特别邀请国内资深战略营销专家、上海交大客座教授张心忠围绕中国茶馆业发展现状、方向及机遇进行了报告。在发展现状方面,张心忠从中国茶馆发展的业态定位、产品创新、价格策略、品牌塑造方面进行了阐述。在发展方向方面,他认为,中国茶馆业应该向星巴克学习,提供休闲、社交、服务、惬意的空间,注重产品组合、注重环境氛围、注重服务方式、注重价格策略、注重品牌与传播。

    拥有13年互联网从业经验的易点茶(北京)科技有限公司CEO庞毅,他就茶馆如何实现互联网化进行了分享。当前茶馆的互联网现状是缺少相关资源和渠道、缺少互联网人才、定位不清晰、管理缺少信息化,营销缺少创新。他建议茶馆要善于用互联网的方式找到目标群体。

    作为湖南省的一个地级市,常德地区共有600多家茶馆,是湖南省茶馆业最为发达的地区,这里文化底蕴深厚,湖湘文化与茶文化交相辉映。活动期间,全国百佳茶馆会议代表还出席了“2017常德第二届红茶文化节暨‘武陵红’新品发布会”,了解了“武陵红茶”和“武陵红茯”的产品特点,并参加了“亲亲常德  浪漫之旅”,考察了清荷茶馆、大河茶馆等位于常德的全国百佳茶馆,参观了常德诗词碑林,对拥有“中国诗词之乡”美称、文化氛围浓厚的常德市留下了深刻印象。

    (有关详细报道见B2版)

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