2015年7月4日发布的《国务院关于积极推进“互联网＋”行动的指导意见》标志着“互联网＋”从概念正式上升为国家行动。茶作为最具地方特色的传统农业产品之一，急需通过互联网技术来对种植、加工、销售、文化传播等整个产业链进行改造升级，以满足消费者不断提高的物质需求与文化需求。本文以安化黑茶龙头企业湖南省白沙溪茶厂股份有限公司为例，从企业角度探究安化黑茶产业如何借助“互联网+”，在企业经营过程中改制升级、谋求发展。

    1.“互联网+”的内涵

    1.1 什么是“互联网+” 

    所谓“互联网+”，是指以互联网为主的新一代信息技术（包括移动互联网、云计算、物联网、大数据等）在经济、社会生活各部门的扩散、应用与深度融合的过程，其本质是传统产业的在线化、数据化。这种业务模式可以随时在产业上下游、协作主体之间以最低的成本流动和交换，从而实现资源优化配置、提升综合效益。

    1.2 什么是“互联网+农业”

    “互联网+农业”是现代信息技术与农业发展全面融合的过程，其本质是“信息化+农业”。

    踏入“信息时代”的中国茶行业，不能把“互联网+茶”简单理解为茶叶电子商务，这只是“互联网+”涵盖内容中的一部分，“互联网+”最重要的作用是促进产业间的连接与融合，通过互联网来提升茶产业的生产、经营、管理、服务水平，达到精细化、智能化、标准化、规范化。茶叶企业必须认识到在“互联网+茶”这一概念里，茶是主体，互联网只是工具，不能本末倒置。

    2.安化黑茶在“互联网+”背景下的发展现状

    2.1 安化黑茶产业现状

    黑茶是我国六大茶类之一。截至2016年底，安化县茶园面积达31万亩，茶叶加工企业150家，年加工能力10万吨以上，茶叶加工量6.5万吨，全国区域内品牌形象店5100余家，销售网点3万多家，茶产业综合产值达125亿元，6.7万多贫困人口从事黑茶种植及关联产业，1.6万多人因茶实现脱贫，安化黑茶产业成为了安化县扶贫攻坚的主要支柱产业，初步形成区域集群规模。

    值得提出的是，在这百余家安化黑茶加工企业里，规模企业仅23家，国家级龙头企业2家、省级龙头企业5家。由于安化是山区农业县，茶产业现代化发展时间不到10年，并受囿于企业体量小、企业间竞争激烈、企业主经营能力不够、互联网人才缺乏等多方面因素，大部分企业的信息化程度不高，企业没有意识或者没有能力建设信息化生产管理服务平台。目前大部分企业仅通过简单的电商销售模式将线下产品搬到线上，基本没有建立信息化框架体系。

    2.1 “互联网+白沙溪”发展现状

    湖南省白沙溪茶厂股份有限公司始创于1939年，前身为湖南省白沙溪茶厂（国有）。2007年改制重组，建立集茶叶收购、加工、科研、销售、茶文化传播、旅游于一体的股份制企业。改制完成后即着手布局企业生产、经营、管理、服务的信息化框架搭建。

    2.2.1 企业决策层的经营理念创新

    成功改制后，公司从过去的“以产定销”发展到现在的“以销定产”，利用互联网思维使企业经营活动紧密贴合消费者，逐步形成如今产销两旺的新气象。

    2.2.2 茶叶加工与门店管理过程中广泛运用互联网技术

    近年的生产经营与门店管理过程中，白沙溪茶厂先后投入大量人力、物力，借助网络技术初步实现了工厂与全国销售网点的有效管理。特别是通过在生产车间采用互联网技术，提升了生产效率与管理水平。同时，为加强对全国范围内营销中心、专卖店的管理，白沙溪茶厂目前正在尝试统一布局财务日常管理系统、网络监控与远程培训系统。

    2.2.3 电子商务发展迅速

    2.2.3.1 二维码技术运用于产品溯源管理

    以互联网为依托，早在2009年，白沙溪茶厂即开始筹建产品物流管理体系，采用二维码技术实现了产品溯源管理。消费者通过扫描产品二维码能够随时查询产品的信息，了解产品的历史文化与冲泡方法等实用信息；销售商通过查询可以了解产品的销售卖点、价格体系、物流信息等。二维码溯源管理技术不仅提升了品牌形象，也提升了消费者、销售商对安化黑茶的认知水平。

    2.2.3.2  电商销售网络体系日益完善

    早在2008年，白沙溪茶厂即率先入驻淘宝商城（如今的天猫商城），随后入驻京东商城、1号店、亚马逊商城、中国建设银行善融商城及中国工商银行融e购商城，并于2014年成立杭州白沙溪电子商务有限公司对线上销售渠道进行统一管理；同时根据线上购物习惯，开发了一批适应线上消费的安化黑茶产品，如世界之旅茶包、健康365茯茶、陈皮贡茶等。通过大力整治与科学规划，白沙溪线上渠道进入飞速发展期，近5年平均每年增长幅度超过30%，现已成为安化黑茶线上销售最大品牌，连续3年夺得黑茶类目“双十一”销量第一，白沙溪天猫旗舰店是全国唯一进入前100的黑茶品牌旗舰店。同时，白沙溪发展支持经销商以淘宝店、微店、微博、朋友圈等形式进行产品的销售与推广。

    2.2.3.3  拓宽销售渠道  试水“互联网+茶+金融”

    自2014年开始，国内各大现货与期货平台界入安化黑茶行业。先后与天津渤海商品交易所、上海三学典藏、武汉陆羽茶交所等平台合作，开发了一系列适应于现货平台交割的产品，尝试安化黑茶产品的金融化运作。目前，白沙溪茶厂正在与四川蒙顶山茶叶交易所、新华深圳商品交易中心、华东林业产权交易所等平台机构洽谈，积极参与安化黑茶商品价格指数的采集与推广工作。

    2.2.4  广泛运用互联网技术 加强安化黑茶与白沙溪品牌的推广

    目前，白沙溪茶厂除采用传统的企业网站模式介绍资讯外，更多的采用“双微”模式，即以微信、微博两大窗口实现企业与消费者的直接沟通，了解消费者需求。同时，为提升销售商的客户体验，增强对销售商的培训、业务沟通等方面的管理，白沙溪茶厂更是在2015年开发了首款安化黑茶APP：黑茶。目前白沙溪茶厂以专业化的品牌运营团队致力于安化黑茶文化传播与白沙溪品牌的宣传推广。

    3.“互联网+安化黑茶”发展过程中存在的问题

    3.1 与其他茶类差距明显 市场影响力有待提升

    虽然安化黑茶已有千年历史，但是大规模进入内销市场仍是近10年内的事情，无论产业规模还是市场影响力、消费者接受度均与绿茶、红茶、青茶等其他茶类有一定差距，甚至难以与同属黑茶的普洱茶相提并论，导致的直接后果是，安化黑茶在与其他名优茶的竞争中往往居于先天劣势。仅以2016年“双十一”为例，白沙溪天猫旗舰店销售额为258万元，稳居安化黑茶类第一、全茶类第31位，而位居全茶类第一的大益天猫旗舰店销售额达到1744万元。

    3.2 安化黑茶企业的互联网意识不强  存在观念误区

    对安化县茶业协会在2016年8月10日公布的“安化黑茶”商标授权使用企业名单进行调查发现，总共97家企业的名单里，没有开设天猫平台专营店的企业为81家，没有开设官方网站的企业为33家，大部分企业的官方网站处于长期无人维护更新状态，同时几乎所有企业均未设立网络安全管理岗位，企业信息在互联网上处于不设防状态。大部分企业仅停留在理解“互联网+”概念与尝试电子商务销售的初级阶段。

    3.3 安化黑茶企业缺乏互联网相关人才

    目前，安化黑茶企业目前普遍缺乏人才，对该类人才的要求不仅要求能精通计算机技术、网络技术，还要求对茶学、营销、物流、法律等相关专业领域有一定程度的认知。这也成为制约安化黑茶产业发展的重要瓶颈。

    4.对“互联网+安化黑茶”发展的建议

    4.1 政府应营造有利于“互联网+农业”的宏观环境

    一方面，政府应继续加大国家主干网络的建设，提升网络覆盖面，逐步解决茶叶企业电子商务地区分布不均的问题；另一方面，政府要不断完善茶叶企业信用体系，发挥工商、食药等相关职能部门的监管职能，推动茶叶企业的诚信经营；同时，政府也要从管理、技术和法律等层面采取措施保障茶企电子商务的安全。此外，各级政府及相关职能部门应当在物流、金融板块给予农业产业相应的优惠政策，探索构建政府、企业、金融机构等共同参与的多层次社会信用体系，为互联网金融发展营造良好信用环境。

    4.2 茶企经营者应适应新潮流  改变传统理念

    茶企经营者要改变传统观念， 深入了解“互联网+”， 将安化黑茶和互联网技术结合， 制定二者统一的企业发展战略。通过合理地配置企业资源、调动员工积极性、提升领导者协调组织统筹能力、加强团队合作力、制定可行性计划、加强执行力等措施开展具体的企业运营操作。同时，在工作中应积极创造新的思路和方法，创新思维，保持合理的创新。

    4.3 长期规划 储备复合性人才

    一方面不断拓宽渠道，广纳贤才。另一方面也可以通过校企合作培养、个性化定制培养和在知名企业建立实务培训基地培养等方式，构建创新创业促进平台，集中政产学研用等多方资源，设立互联网技术人才创新创业基金，探索设立专业孵化器，为拥有互联网技术、创意的人才提供创业投资服务。同时可鼓励以研发成果及创新型商业模式等无形资产入股创业。

    4.4 拓宽“互联网+安化黑茶”发展模式

    安化黑茶企业应通过“ 茶叶+”发展复合型产业， 复合型业态是指一个企业经营多种商业业态， 而每一种业态分别适合于特定的目标市场， 借助资源和要素合理配置及共享、生产合力效应的经营模式。安化黑茶产业是以茶叶生产的基础，集高效农业、特色旅游业、绿色食品加工业以及文化产业于一体的复合型产业。通过借鉴“互联网+”的发展模式，可将“安化黑茶”分别“旅游”“健康”“金融”“物流”等产业结合，分别延伸出黑茶旅游、休养生健康业、黑茶金融业、黑茶物流业等复合性产业；从而拓展出安化县特色农业和安化黑茶的新增长点，提升新常态下的安化黑茶产业的竞争力。